Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Facut tot sambata , tot pentru o fetita , tot Rebeca :D
Toti invitatii au fost multumiti , le-a placut tortul .
INGREDIENTE
- BLAT:
- 8 oua
- 4 linguri apa
- un praf de sare
- 4 linguri ulei
- 8 linguri zahar
- 8 linguri faina
- 1 plic praf de copt
- SIROP:
- Siropul de la fructele de padure
- CREMA :
- 400 ml lapte
- 6 linguri zahar
- esenta de vanilie
- 4 linguri amidon
- 400 ml frisca
- 450 gr de fructe de padure
- CREMA DE UNT
- 200 gr unt
- 150 gr zahar pudra
- esenta de vanilie
- PASTA DE ZAHAR
- 60 ml apa
- 5 gr gelatina
- 50 gr ulei de palmier
- 2 linguri miere
- 50 gr amidon
- 600-650 gr zahar pudra
- GLAZURA REGALA(Royal Icing)
- 1 albus
- esenta de lamaie
- 250 gr zahar pudra.
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Hello Kitty - Tort cu crema de fructe de padure:
BLAT :
Albusurile se bat spuma cu apa si praful de sare, se adauga zaharul si se mixeaza pana devin ca o bezea. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei, iar la final se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se pune in tava (36x23) cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit 40-45 minute. Se scoate si se lasa la racit pe gratar.
SIROP:
siropul de la fructe
CREMA:
Fructele se pun la scurs.
300 ml lapte se pun la foc cu zaharul si esenta de vanilie. Amidonul se dizolva cu 100 ml de lapte. Cand laptele clocoteste se toarna amidonul si se amesteca pana se ingroasa. Se lasa la racit. Frisca se bate. Se amesteca frisca cu crema si se adauga fructele , se omogenizeaza.
CREMA DE UNT
200 gr unt la temperatura camerei se mixeaza la rece cu zaharul si esenta de vanilie.
PASTA DE ZAHAR
Gelatina se pune la hidratat in apa 10 minute. Se pune pe abur sa se dizolve, se amesteca cu mierea, se omogenizeaza bine, se adauga uleiul de palimier si se amesteca pana se omogenizeaza uleiul. Se pune in castron la racorit, apoi se adauga amidonul si cu 2 linguri de zahar pudra si se omogenizeaza. Se adauga zahar pudra pe rand si se framanta pana nu se mai lipeste de mana.
ROYAL ICING :
Albusul si esenta de lamaie si 3 linguri de zahar pudra se mixeaza. Se adauga zaharul pudra pe rand pana comopzitia nu va mai curge de pe paletele mixerului.
ASAMBLARE:
Se taie tortul in forma de KITTY , se fac doua taieturi pe lung. Se insiropeaza o parte de blat, se pune jumatate de crema, blat, cealalta jumatate de crema.
Se imbraca tortul in crema de unt , iar apoi in pasta de zahar, se orneaza cu glazura regala.
TIPS-URI
1
Pasta de zahar se coloreaza cu colorant alimentar
2
In crema se pot pune orice fructe.
3
Tortul se imbraca in crema de unt , pentru a nu se inmuia pasta de zahar.
4
Esenta de lamaie se poate inlocui cu zeama de lamaie.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (22)
arata super!!!felicitari!!!! 
ce-mi place! Felicitari!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
