Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Desert tort cu crema de dovleac placintar

de mirela0911 in Torturi, 8 Oct 2017 | 5880 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Poate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice combinatie, iar tortul de fata, chiar daca este simplu de facut, este mega delicios!

INGREDIENTE

Pt. blat:

5 oua
un praf de sare
100 g zahar
2 lg apa
2 lg ulei
80 g nuca macinata
100 g faina
1 plic praf de copt

Pt. crema:

300 g piure de dovleac placintar
400 g crema de branza
80 g zahar pudra cu aroma de vanilie

Pt. sirop:

200 ml apa
2 lg zahar (sau dupa gust)

Pt. ornat:

2 lg zahar
50 g nuca

mirela0911

Bucataras Minunat

21 imi place 30comentează

2 reteta favorita

Taguri: desert tort cu crema de dovleac placintar, tort, dovleac, crema branza, desert cu dovleac, oua, zahar, nuca, faina, torturi de toamna, retete Torturi

Portii: 10

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort cu crema de dovleac placintar:

Blatul: Se separa ouale. Albusurile se mixeaza bine cu praful de sare si cu zaharul adaugat putin cate putin. Se adauga apa si se mixeaza in continuare.

Galbenusurile se amesteca cu uleiul, apoi se toarna peste spuma. Cu miscari usoare se amesteca pana se omogenizeaza. Separat, se amesteca nuca, faina si praful de copt. Se incorporeaza cu miscari usoare in compozitia de spuma. Se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru cca 30-35 de minute. Se face testul cu scobitoarea.

Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca bine, apoi se taie in trei parti.

Crema: Se da la blender dovleacul copt pana se obtine un piure cat mai fin. Se amesteca cu crema de branza si zaharul pudra vanilat.

Siropul: Se prepara un sirop din apa cu zahar.

Pe un platou se asaza primul blat. Se insiropeaza si se unge cu o treime din crema. Se asaza al doilea blat, se insiropeaza si se unge cu o parte din crema, iar deasupra se asaza ultimul blat. Se insiropeaza si se unge doar deasupra cu restul de crema.

Se da la rece pana se pregateste nuca.

Intr-o craticioara se caramelizeaza zaharul. Cand s-a topit, se adauga nuca si se amesteca bine. Se rastoarna pe o bucata de hartie de copt pusa pe un planseu de lemn. Se lasa la racit, apoi se zdrobeste la robot.

Cu acest krantz se orneaza tortul deasupra. Se da la rece pana in momentul servirii.

Pofta buna!

TIPS-URI

Tava folosita are diametrul de 22 cm.

Se poate unge tortul si pe margini daca doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort cu crema de dovleac placintar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Desert tort cu crema de dovleac placintar-0

Desert tort cu crema de dovleac placintar-1

Desert tort cu crema de dovleac placintar-2

Desert tort cu crema de dovleac placintar-3

Desert tort cu crema de dovleac placintar-4

Desert tort cu crema de dovleac placintar-5

Desert tort cu crema de dovleac placintar-6

Desert tort cu crema de dovleac placintar-7

Desert tort cu crema de dovleac placintar-8

Desert tort cu crema de dovleac placintar-9

Desert tort cu crema de dovleac placintar-10

Desert tort cu crema de dovleac placintar-11

Desert tort cu crema de dovleac placintar-12

Desert tort cu crema de dovleac placintar-13

Desert tort cu crema de dovleac placintar-14

Desert tort cu crema de dovleac placintar-15

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

Frigaruie

49.99 Lei

Adauga in cos

Garnitura silicon Crockpot

59.99 Lei

Adauga in cos

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 42 %

599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de prajitura cu zmeura si dulce de leche

de Constelatialeu 9

Reteta de prajitura cu zmeura si dulce de leche

de alilianaa 5

Tort cu crema de vanilie si mascarpone

de Merisor 9

Desert cheesecake cu capsuni

COMENTARII (30)

mirela0911 1

09.10.2017, 19:34

Miha, nici tie nu-ti place dovleacul? Multumesc de vizita!

mirela0911 1

09.10.2017, 19:34

Clau

mirela0911 1

09.10.2017, 19:35

Multumesc, Miki! Nici nu se simte gustul dovleacului, e delicios tortul!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.