Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Curcan la tava, cu ciuperci umplute.

de dicarmencitta1957 in Curcan, 15 Apr 2010 | 8234 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

By dicarmencitta1957
Este o mancare preferata de toata familia.Rapid,usor si foarte gustos.

INGREDIENTE

9 medalioane de curcan.
20 de ciuperci champignion.
1 salata verde mare.
1 salata verde chinezeasca cu foi lungi.
1 ardei gras rosu.
1 ceapa rosie.
4 sau 5 linguri de ulei extravirgin.
100 ml vin alb.
sare,
piper roz proaspat macinat,
legume bio(de la magazin bio),
tarhon uscat,
rozmarin uscat,
boia de ardei dulce.

dicarmencitta1957

Bucataras incepator

3 imi place 8comentează

0 reteta favorita

Taguri: medalion de curcan, ciuperci champignion, salata verde romaneasca, salata chinezeasca alba lunguiata, ardei gras rosu, ceapa rosie, vin, ulei de masline extravirgin, condimente., retete Curcan

Portii: 3

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan la tava, cu ciuperci umplute.:

Spalam si curatam medalioanele de curcan,le punem intr-o tava yena,asezonam cu boia de ardei dulce legume bio,care sunt fara sare,piper roz proaspat macinat,un praf de tarhon,un praf de rozmarin,si la urma adaugam 100 ml vin alb si punem capacul la yena bagam la cuptor pentru cel putin 60 de minute.

Fiecare isi pune sare cand serveste,eu nu pun sare deoarece acele legume uscate sunt foarte bune si dau un gust deosebit curcanului.

Separat curatam ciupercile si din: picioruse, ardei gras, ceapa rosie pe care le tocam si le vom cali doar foarte putin, vom umple palariile de ciuperci champignion.Pe deasupra vom pune feliute de cascaval,care la cuptor se vor topi.Ciupercile vor sta la cuptor 50 sau 60 de minute.Mentionez ca la tava de ciuperci nu se pune niciun strop de apa,ciupercile au destula apa in ele.

Vom trece la prepararea salatei.Dupa ce am spalat salata verde romaneasca si cea chinezeasca,le vom taia in forma dorita si vom pune si ardei gras rosu si ceapa rosie.Pe salata vom pune ulei de masline extravirgin si otet balsamic.Cand vom pune pe farfurie,medalioanele de curcan le vom pune pe frunze de salata chinzeasca,iar ciupercile pe salata verde romaneasca.

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan la tava, cu ciuperci umplute." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 7.5L Digital

- 33 %

599.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, gri

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de pulpe de pui in sos de mustar

de Bucataras 6

Dulceata de ardei iuti cu ceapa rosie

de divainbucatarie 5

Mancare de mazare cu curcan

de Georgiana78 1

Varza murata cu carnaciori afumati si carne de curcan la cuptor

COMENTARII (8)

nadina73 1

16.04.2010, 09:55

ce bine arat ,foarte bun,felicitari

dicarmencitta1957 1

16.04.2010, 11:06

Multumesc mult, Nadina73,Sylvia,Ela.Aceste ciuperci sunt preferatele baietilor,eu nu prea ma dau in vant dupa ele,dar ei ar manca la greu ciuperci.

Rahela Velicu 1

23.06.2021, 22:15

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.