Retete de vinete

Toamna, vinetele se găsesc din belșug și pot fi gătite în foarte multe feluri, Cel mai mult îmi place salata de vinete, de când eram copil, dar îmi place și să...Citeste continuarea

Legume coapte pe gratar, puse la borcan in ulei de masline, sunt o modalitate simpla de a prelungi perioada in care putem sa ne bucuram de bunatatile recoltate din gradina, cat mai mult timp. Eu am...Citeste continuarea

 Inspirata dintr-un preparat oriental  cu vinete, am preparat aceasta mancarica. Eu nu am folosit condimentele specifice bucatariei nord -africane si am adaugat si cartofi. Parca in...Citeste continuarea

Aș servi la orice masă din zi aceste Legume la grill cu sos de brânzeturi și crutoane aromate, așa de mult îmi plac!Citeste continuarea

Musacaua este una din mâncărurile noastre preferate, în materie de carne tocată, iar de data aceasta, având din grădina mamei câteva vinete și câțiva dovlecei, am...Citeste continuarea

Am tot mancat felul asta de vinete, dar nu-mi iesea aluatul. Si cum e secretul bucatarului chinez care nu intelege nimic deodata daca-l intrebi: "Cum?"   :), a durat un pic pana...Citeste continuarea

Multi dintre noi locuim la bloc si nu avem posibilitatea sa coacem vinetele la gratar. Eu de ani de zile le coc in cuptor, iar salata mea iese foarte gustoasa.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Un fel de ghiveci, ca nici acum nu stiu de ce-i zice ghiveci, dar ce conteaza, eu le-am zis legume imprietenite, am zis sa le fac cunostiinta intre ele si cca si ceva mai mult de 2 ore sa stea...Citeste continuarea

Azi am incercat o reteta de lasagna cu legume coapte. E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa. Citeste continuarea

O nouă rețetă din ciclul reciclare, totul se transformă, nimic nu se aruncă ;) Stăteau stânjenite în frigider, câteva bucățele de carne fiartă de pui, o bucățică de...Citeste continuarea

Citeste continuarea

 Salata de vinete este nelipsita sapatamanal pe masa noastra. De data aceasta, am ales combinatia cu ceapa si patrunjel. Minunatele rosii le am de la nasa Gabi.Citeste continuarea

Pentru această rețetă minunată, m-am inspirat de la Madi (https://www.bucataras.ro/retete/rulouri-de-vinete-in-sos-de-rosii-cu-usturoi-64053.html) și îi mulțumesc de idee. Eu am...Citeste continuarea

Pentru această rețetă m-am inspirat de la Rocsi (https://www.bucataras.ro/retete/gogosari-copti-umpluti-cu-cascaval-si-ou-66018.html ) și am reinterpretat rețeta ei. Inițial, am vrut să...Citeste continuarea

E vara si cele mai la moda legume sunt vinetele si dovleceii, pe care le gatim in fel si chip, asa cum este si reteta de fata!Citeste continuarea

Pentru ca tot e vremea lor, am pregatit o mancare cu tot felul de legume in care am adaugat si putin orez pentru a fi mai satioasa. Rezultatul: o explozie de culoare si vitamine! Si este si de post!Citeste continuarea

Vara aceasta am tot testat toate sortimentele de salata de vinete si am ajuns la concluzia ca aceasta este preferata noastra.Citeste continuarea

Salata de vinete cu maioneza poate sa absoarba foarte mult ulei. Am preparat aceasta salata cu intentia de a folosi cat mai putin ulei.  Citeste continuarea

De mult am asteptat sezonul cald, umplerea pietelor de legume proaspete si fructe. Ador sa gatesc cu ingrediente vegetale, pentru ca sunt pline de savoare si foarte sanatoase. Am ales sa fac un...Citeste continuarea