Iata o retetea de pizza cu avocado, un fruct extrem de sanatos recomandat de specialistii din lumea-ntreaga, datorita multiplelor sale beneficii pentru sanatatea organismului.
Pizza a devenit, de foarte mult timp, una dintre mancarurile favorite ale majoritatii gurmanzilor indiferent ca acestia aleg comenzile de mancare la domiciliu sau isi prepara singuri acasa o pizza delicioasa precum cea din reteta de mai jos. O pizza gatita cu ingrediente sanatoase constituie o dieta extrem de benefica pentru organism.
Pizza Tequilla cu creveti si avocado trebuie consumata cu precautie, avand in vedere faptul ca ea contine alcool.
Ingrediente necesare pentru pregatirea acesteia sunt:
- Mujdei
- Ardei jalapeno, taiati in feliute fine
- Patrunjel uscat
- Circa 1 lingura de tequilla
- Aproximativ o cana si jumatate de mozzarella
- 30 gr de parmezan
- Intre douazeci si treizeci de bucatele mici de creveti
- O jumatate de avocado
- 100 gr de ceapa taiata
- 100 gr de tomate taiate in mici cuburi
- Suc de la un sfert de lamaie
- 8 fire de coriandru
- 800 grame aluat pentru pizza
Mod de preparare:
Aluatul pentru pizza (in forma de bila) trebuie intins in asa fel incat sa aiba un diametru de 45 de centrimetri. In continuare el trebuie acoperit, lasandu-se sa creasca pana cand volumul sau devine dublu. Marginile se vor rula asemanator unor borduri.
Peste aluat se vor aseza apoi urmatoarele: mujdeiul, feliutele de ardei, apoi patrunjelul.
Deasupra sa va turna, apoi, tequilla.
La final, peste toate acestea, se va presara parmezanul, apoi bucatelele de ceapa, in continuare crevetii si mozzarella.
Se introduce totul la cuptorul incalzit la 215 grade Celsius si se coace pentru circa zece minute.
Pizza se taie, apoi, asezandu-se pe o farfurie mare sau un platou.
Pe toate feliile de pizza se vor aseza urmatoarele ingrediente, in parte: o felie de avocado, cubulete de tomate, coriandru, stropindu-se totul cu putina zeama de lamaie.
Pofta buna!
)
