Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Zacusca de vinete

de Laly in Zacusca, 1 Oct 2010 | 74070 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am preparat aceasta minunata reteta de Zacusca de vinete pe care va recomand sa o pregatiti si voi

Vezi si reteta video pentru "Zacusca de vinete"

INGREDIENTE

Ingrediente folosite la prepararea retetei de Zacusca de vinete
5 kg de vinete
2 kg ardei gras rosu
2 kg gogosari
1 kg ceapa
500 ml ulei
1 l bulion
sare,piper,foi de dafin

Laly

Bucataras incepator

46 imi place 47comentează

0 reteta favorita

Taguri: zacusca, vinete, gogosari, ardei, retete Zacusca

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de vinete:

Iata cum am preparat reteta de Zacusca de vinete:

Se coc pe rand vinetele,ardeii si gogosarii.Vinetele se lasa la scurs aproximativ 1 ora.

Se dau prin masina de tocat ardeii,gogosarii si vinetele.Ceapa o tocam solzisori si o punem la calit in ulei.Cand devine sticloasa adaugam,ardeii,gogosarii si vinetele.

Adaugam si bulionul si punem la fiert int-un vas cu fundul mai gros.Se lasa la fiert pana cand uleiul se ridica la suprafata.

Se adauga sare dupa gust,piper boabe si foi de dafin.

Se sterilizeaza borcanele in cuptor.

Dupa ce a fiert zacusca se pune fierbinte in borcane,le capsam si le lasam in paturi sa se raceasca pana a doua zi,cand le depozitam in camara.

Va doresc pofta buna si succes in a prepara reteta de Zacusca de vinete

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet consumabile vidare

- 35 %

539.99 lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 33 %

899.99 lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital Slow & MultiCooker

249.99 Lei

Adauga in cos

Multicooker Turbo Express

- 700 lei

1499.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de vasimur 4

Reteta de vinete in straturi, cu sos de rosii si cascaval, la cuptor

de dantes 5

Reteta de zacusca de hribi

de lilik 3

Zacusca

de susu 6

Zacusca de fasole

COMENTARII (47)

Bya Ralu 1

18.08.2012, 12:30

faina zacusca

Laly 1

29.08.2012, 09:08

Gurita pup dulce

zacusca 1

17.01.2013, 00:21

zacusca la putere

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.