Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Din prea mult dovleac cules asta-toamna :))
INGREDIENTE
- Pentru aluat:
- 5 oua
- 7 lg pesmet
- 2 lg faina
- 1 lgt praf de copt
- 1 pliculet zahar vanilinat
- 5 lg zahar
- Pentru sirop:
- 1c apa
- 150gr zahar
- 2lg rom
- Pentru crema de dovleac:
- 2c dovleac copt, piure
- 2-3lg miere
- 2lg iaurt simplu
- 4lg crema de branza
- 1/2 lgt scortisoara
- 1/2 lgt nucsoara
- 1/2 lgt cuisoare macinate
- + frisca pentru ornat
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Turnulete cu dovleac:
Cuptorul se incalzeste la 190C. Eu am folosit forme de briose unse cu ulei.
Aluatul:
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pe viteza mare pana cand compozitia devine lucioasa si se tine de palete. Galbenusurile se adauga pe rand amestecand bine dupa fiecare. La final se adauga faina, in ploaie, amestecata in prealabil cu pesmetul si praful de copt.
Aluatul se imparte in forme si se tine la cuptor pana cand devine auriu si trece testul scobitorii.
Din apa si zahar se face un sirop mai gros, iar dupa ce se ia de pe foc se adauga romul. Blatul se insiropeaza bine.
Crema:
Amestecam bine toate ingredientele si eventual mai adaugam miere/zahar, dupa preferinte.
Asamblare:
Peste blat se pune o lingura buna de crema, apoi se orneaza cu frisca.
TIPS-URI
1
La un moment dat am ramas fara crema de dovleac, asa ca am inlocuit cu gem de caise si a fost la fel de placut :)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (14)
bun cu dovleac 
Onesta, este dovleac galben (am cautat pe net, da, e cel turcesc) 
Medioto, mai am inca muulti 
am facut si placinta si crema si copt si murat, iti trimiiit. posta simpla sau electronica? 
multumesc 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
