Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Tortul lui Razvan

de ela in Torturi, 19 Dec 2010 | 5022 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

pentru ca in 17decembrie nepotelul meu drag a implinit 13ani si a tinut sa-i fac eu tortul,m-am apucat de treaba,nu a iesit ce am vrut,dar e bun si acesta...si mai am unul,pt ca mi-a fost teama ca nu va ajunge la toata lumea....sectiune nu am,de abia dupa-masa se taie tortul,sper sa fiu prin preajma sa pot sa fac poza :)))

INGREDIENTE

pt blat:

6oua,
180gr zahar,
120 gr faina,
60 gr amidon alimentar,
1plic praf de copt,
1plic zahar vanilat,

pt crema:

400 gr crema mascarpone,
2 plicuri crema ole de la dr.Oetker,de vanilie,
400 gr lapte,
400 gr frisca lichida,
1conserva compot de mandarine,

pt decor:

2 plicuri gelatina alba,
4 linguri zahar,
zeama de la compotul de mandarine+apa pana la 400 ml,
cateva picaturi de esenta de vanilie,
colorant alimentar,

pt ornat:

200 gr frisca

ela

Bucataras senzational

21 imi place 30comentează

0 reteta favorita

Taguri: tort, crema mascarpone, crema ole, gelatina, mandarine, retete Torturi

Portii: 10

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortul lui Razvan:

Pregatim blatul:Separam galbenusurile de albusuri.Frecam galbenusurile cu 90gr zahar si un plic de zahar vanilat.Albusurile le batem spuma cu un praf de sare,apoi incorporam treptat 90gr zahar.

In compozitia de galbenusuri se adauga 5linguri din cantitatea de albusuri batute si faina amestecata cu amidon si praf de copt,apoi se adauga restul de albusuri,amestecand de jos in sus.

Tapetam o forma de tort de 26cm cu hartie de copt in care turnam aluatul.Dam la cuptorul preincalzit 35minute,pana se rumeneste frumos blatul.Scoatem si lasam sa se raceasca.

Mandarinele se scot din compot,se taie in doua si se pun pe o sita si se lasa sa se scurga zeama.

Crema:Intr-un bol punem laptele,crema de vanilie si frisca si mixam bine.

Pregatim si gelatina:amestecam zaharul cu gelatina si adaugam zeama de compot(lasam cateva linguri pt insiropat blatul) si diferenta de apa pana la 400ml lichid.Punem pe foc si lasam pana e gata sa inceapa sa fiarba.Punem esenta de vanilie si colorant,dupa preferinte.

Scoatem blatul din forma si il taiem in 3.Punem pe un platou partea de jos a blatului,insiropam,ungem cu crema,punam bucati de mandarine si contiunam iar cu blat,crema si fructe,terminand cu crema ultimul rand.

Turnam peste crema gelatina racita si ornam cu frisca,dupa preferinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortul lui Razvan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %

239.99 lei

Adauga in cos

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei

1799.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Barista Max Espresso Machine

- 1800 lei

3599.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Catalina L 8

Reteta de cheesecake cu branza si prune

de Gherca Daniela 6

Desert tort cu ciocolata si mandarine

de cec 1

Tort sah cu bomboane M&M si mouse de jeleu

de simonacallas 2

Tort „Sueño de chocolate”

COMENTARII (30)

ela 1

20.12.2010, 12:35

Nadina,tortul este si pt tine

kamy 1

20.12.2010, 21:14

LA MULTI ANI RAZVAN!!! sa fie sanatos si sa aiba noroc in viata
totrul...super 5f

ela 1

20.12.2010, 21:23

Kamy,multumesc

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.