Desert tort cu nuci, crema de unt si cirese

• Pentru blat:
• 6 ouă M,
• 5 ml îndulcitor,
• un praf de sare,
• 60 g făină,
• 130 g nucă măcinată,
• 7 g praf de copt,
• Pentru însiropat:
• 400 ml apă,
• 1 linguriță apă din flori de portocal,
• 2,5 ml îndulcitor,
• Pentru crema de unt:
• 200 g unt 80% grăsime,
• 2,5 ml îndulcitor,
• 2 linguri cacao neagră,
• 1 linguriță cafea măcinată,
• 1 linguriță cafea solubilă,
• 60 ml frişcă lichidă,
• Pentru decor:
• 250 ml frişcă lichidă,
• 200 g cireșe,
• Un vârf de cuțit turmeric (curcuma),
• 1 linguriță apă fierbinte,
• Ciocolată cu lapte, după gust,
• Ciocolată albă, după gust