Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Azi a fost si ziua de nume a mamei-soacre (o cheama Georgeta) asa ca m-am gandit sa postez in cinstea ei reteta tortului pe care i l-am pregatit anul trecut, la implinirea a 70 ani.
Nu este un tort waw, a fost facut noaptea (da, la miezul noptii:)) ), cu ce am avut la indemana, pentru ca mama-soacra sa nu stie ca i se pregateste ceva pentru aniversarea celor 70 ani :)
A fost o surpriza la care bineinteles ca a plans de emotie :D
Foarte rar folosesc creme "la rece", dar recunosc ca a fost un tort delicios :X
INGREDIENTE
Blat:
- 7 oua
- 8 linguri cu zahar
- 8 linguri cu faina
- 2 linguri cu cacao
- 1 plic praf de copt
- un praf de sare
Crema de ciocolata :
- doua plicuri crema la rece cu gust de ciocolata (Dr.Oetker)
- 700 ml lapte rece
Sirop:
- 80 g zahar
- 300 ml apa
- 1 fiola esenta de rom
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort pentru mama-soacra:
Blatul:
Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile cu un praf de sare pana obtinem o spuma tare, apoi adaugam pe rand zaharul, galbenusurile, faina, cacaoa si praful de copt, mixand dupa fiecare.
Turnam compozitia intr-o tava cu diametrul de 25 cm. si coacem blatul la foc potrivit, 30-35 minute. Lasam sa se raceasca, dupa care-l taiem pentru a obtine doua blaturi egale.
Crema de ciocolata:
Urmam instructiunile de pe pachet, mixand praful de crema cu laptele rece timp de 3-4 minute.
Sirop:
Topim zaharul, apoi adaugam apa ( cu grija, pentru a nu ne opari ) si lasam pe foc mic pana se topeste tot caramelul. Lasam sa se raceasca bine si turnam in sirop o fiola cu esenta de rom.
Asamblare:
Pe un platou asezam prima foaie de blat pe care o insiropam, apoi intindem 2/3 din crema de ciocolata. Peste stratul de crema asezam a doua foaie de blat, o insiropam si pe aceasta, apoi imbracam tortul cu crema ramasa, incercand o nivelam cat mai bine . Decoram dupa preferinte si imaginatie.
Dam tortul la rece cateva ore, apoi il feliem si servim .
TIPS-URI
1
La crema am folosit mai putin lapte decat scria pe pachet, pentru a obtine o consistenta mai ferma.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (28)
La multi ani si sa fie sanatoasa!
Desi este umpic cam tarziu, vreau sa urez si eu un calduros La multi ani si multa sanatate sarbatoritei! 
Ps: Tortul este super delicios!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
