Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Sursa de inspiratie a fost, ca de obicei, site-ul retete-dukan.ro
Nu stiu daca acesta ar fi titlul corect al retetei,desi eu am gasit-o cu alt titlu... dar persoana pentru care am pregatit acest tortulet a fost tare incantata de el si a zis ca seamana foarte bine la gust cu prajitura Diplomat :D de la asta si titlul retetei :P sper sa nu sara nimeni in sus :))))
INGREDIENTE
- Blat(tava cu diam de 26 cm):
- 4 oua
- 4 lg tarate de ovaz
- 2 lg amidon
- 6 lg lapte praf degresat
- 150 g iaurt degresat
- 1 praf de copt
- 4 lg indulcitor pudra sau dupa gust
- Sirop:
- 50 ml lapte degresat
- esenta de vanilie
- indulcitor
- Crema de cacao:
- 500 g branza Quark
- 2 lgt cu varf de cacao
- indulcitor dupa gust
- 1 plic gelatina
- 50 ml lapte degresat
- esenta de rom
- Crema alba:
- 500 g branza Quark
- indulcitor dupa gust
- esenta de vanilie
- 1 plic gelatina
- 50 ml lapte degresat
- Decor: 1 tableta Sly
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort Diplomat Dukan:
Blat:
Separam albusurile de galbenusuri.
Mixam albusurile spuma si adaugam pe rand galbenusurile, iaurtul si indulcitorul si mixam la viteza cea mai mica.
Adaugam treptat taratele de ovaz, laptele praf degresat, amidonul si praful de copt si mixam la viteza mica pana la incorporare.
Tapetam o tava cu inel detasabil cu hartie de copt, turnam compozitia obtinuta si dam la cuptor la foc mic-mediu pana cand trece testul cu scobitoarea.
Cand este gata se lasa la racit apoi se aseaza pe o tava, se pune inelul detasabil al tavii in care l-am copt si se insiropeaza cu siropul pregatit din amestecarea celor 50 ml lapte degresat cu esenta de vanilie si indulcitor.
Crema de cacao:
Hidratam gelatina in 100 ml apa rece timp de aproximativ 10 minute.
Incalzim laptele in care vom dizolva gelatina . Restul ingredientelor le amestecam intr-un bol peste care adaugam laptele cu gelatina. Punem aceasta crema peste blat si dam tava la frigider aprox 30 de minute.
Crema alba:
Se pregateste la fel ca cea de cacao.
Hidratam gelatina in 100 ml apa rece timp de aproximativ 10 minute.
Incalzim laptele in care vom dizolva gelatina . Restul ingredientelor le amestecam intr-un bol peste care adaugam laptele cu gelatina. Punem crema peste cea de cacao si dam la frigider 1-2 ore.
Se decoreaza cu ciocolata rasa.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
Laura 
))) ia sa vedem cum sari in sus 
)) 
Arata foarte fain! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
