Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Un dulce care mi-a dat emotii..il vroiam tare frumos (nu ca-s priceputa la decorat) pentru ca era pentru cineva tare drag.... de frumos nu prea, dar de gust, o bunatate..s-a halit pana la ultima bucatica... racoros, fara coacere. Ca de vara.
Scuzati prezentarea finala... In sectiune am prins doua pozici dar nu se pot descarca...
INGREDIENTE
- 50 de piscoturi
- Crema:
- 700 ml lapte,
- un praf de sare,
- 170 g zahar,
- 4 oua,
- 3 linguri rase amidon,
- o cutie mascarpone,
- 3/4 plic gelatina,
- esenta vanilie
- Sirop:
- o cana zahar,
- o cana si jumatate lapte
- Crema ciocolata:
- 100 frisca,
- 250 g ciocolata
- Ornamente:
- 100 g frisca si bobite de ciocolata,
- 3 linguri de finetti,
- 2 patrate ciocolata menaj
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de vanilie si mascarpone:
Crema: ouale se freaca bine cu zaharul, un praf de sare, pana se obtine o spuma. Se adauga amidonul si se omogenizeaza peste care se adauga laptele in fir subtire. Dupa omogenizare se pune crema pe foc. Cand are consistenta unei budinci o dam de-o parte. Cand s-a racit bine, adaugam crema mascarpone lingura cu lingura si mixam. La final punem gelatina hidarata si topita. Mixam.
Siropul: se pune la caramelizat o cana de zahar, cand capata culoarea caramelului adaugam laptele cu grija si lasam la topit.
Crema de ciocolata: se pune frisca pe foc pana la punctul de fierbere si se adauga ciocolata. Se lasa la topit, se da la rece.
Frisca: se mixeza bine, se da la rece
Moatele: 3 linguri finetti amestecate su 3 linguri sirop de cicolata ( 2 patrate de cicolata ( de menaj) topita in 4 linguri de apa)
Asamblare: intr-o tava dreptunghiulara am intins o folie. Am pus o parte din crema de vanilie, un rand de piscoturi ( trecute prin caramelul de lapte), apoi crema de cicolata peste care am pus crema de vanilie, alt rand de piscoturi. Tava se pune la rece cateva ore bune ( eu am tinut-o peste noapte). Dupa cateva ore, rasturnam tava ( cu grija) pe o tava de marimea potrivita. Se scoate folia. Se imbraca tortul in frisca. Din finetti si sirop de cicolata a rezultat o crema cu care au facute moatele de pe tort. La final se pun bobite de cicolata.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
cu drag pe toti pentru cuvinte frumoase.. 
Splendid! 
bun
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
