Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Cred ca v-am mai spus, incep sa imi placa din ce in ce mai mult supele crema. Si incerc sa fac fel si fel de combinatii pentru a vedea care e mai buna si mai pe gustul meu. De data aceasta am facut o supa crema de usturoi. Simpla si tare buna!
"Retete festive de iarna"
INGREDIENTE
- 3 cartofi
- 2 buc pastarnac
- 1 buc patrunjel radacina (eu nu am avut dar cred ca ar fi mers)
- 1 bucata de telina
- 2 buc mari de ceapa alba
- usturoi cat va lasa inima (eu am pus o caciulie)
- 2 litri de apa
- 1 lg de unt
- 3 lg ulei de masline
- sare, piper dupa gust
- crutoane si fulgi chilli pentru servit
- smantana optional
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de usturoi:
Se curata legumele si se spala bine. O ceapa se taie in 4, cartofii se taie in cubulete, la fel si telina. Pastarnacul se taie in 2 pe lungime si se scoate partea din mijloc care este foarte tare. Asta in cazul in care nimeriti astfel de pastarnac, s-ar putrea sa nu fie nevoie. Ce ramane se taie in bucati. Se spala din nou legumele apoi se pun la fiert in 2 litri de apa si 1 lgt de sare..
Cealalta ceapa se taie marunt. Usturoiul se taie feliute si se lasa deoparte.
Intr-o cratita se pune uleiul si untul la incins. Se adauga ceapa si se caleste pana se inmoaie usor. Se pune si usturoiul si se acopera cratita timp de 10 minute, la foc mic. Se mai amesteca din cand in cand.
Dupa ce au fiert legumele, se toarna ceapa si usturoiul calite si se mai lasa 2-3 minute. Se ia oala de pe foc si se lasa sa se raceasca usor.
Se dau toate prin blender apoi se pune crema obtinuta intr-o oala si se mai laa sa fiarba, adaugand sare si piper dupa gust. Optional se poate adauga si smantana.
Se serveste cu crutoane si fulgi chilli.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Pentru aceasta supa se folosesc doar radacinoase albe.
2
Usturoi se poate adauga mai mult sau mai putin, in functie de gustul fiecaruia.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (21)
Ai fost ingaduitoare cu o caciulie intreaga 
) . Arata grozav de bine . Din pacate eu trebuie sa simt texturi . Probabil ca va veni un moment cand voi incerca si asa ceva 
Pana atunci ramna la primul meru gand : papa pentru bebelusi sau pentru cei fara dinti )
Miha, am citit retete si cu 6 caciulii de usturoi ))
Va multumesc pentru aprecieri!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
