Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)

de mihaelar63 in Mezel de casa, 10 Sep 2021 | 1786 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Un mezel de casa apreciat la noi este slaninuta cu boia si usturoi. Sustin ca este mai sanatoasa preparata acasa din carne de porc crescut la tara , decat orice preparat frumos ambalat, gasit la magazin. Bineinteles ca o pregatesc destul de rar, cand ne este dor .Asta cam de vreo 3 ori pe an .

INGREDIENTE

600 gr slanina de porc de pe burat cu o dunga de carne
1 rosie mare[400 gr]
1 ceapa rosie mica
1 ardei iute
1 foaie dafin
4 catei usturoi mari
1 lingura boia rosie de ardei
1/2 lingurita fulgi piper
sare

mihaelar63

Bucataras Suprem

14 imi place 11comentează

0 reteta favorita

Taguri: slaninuta cu boia si usturoi, reteta slanina, slanina fiarta, mezeluri, retete Mezel de casa

Portii: 2

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie):

Prefer sa aleg mereu pentru fiert slaninuta de pe burta cu o dunga de carne . Multa lume spune ca este mai buna bucata de la gusa dar mie nu-mi place granulatia aceia mare a grasimii .
Bucatile de slaninuta le-am taiat in trei parti aproximativ egale cam de marimea unei palme .
Legumele se curata si se spala .
Puneti la fiert slaninuta impreuna cu rosia si ceapa rosie taiate in doua .
Adaugati doi catei usturoi intregi, ardeiul iute si foaia de dafin.
Apa trebuie sa acopere bine toate ingredientel .Sarati
Fierbeti timp de 20 minute .
Intepati cu o furculita slaninuta . Daca aceasta intra cu usurinta in carne , atunci este fiarta .
Se scoate slaninuta din apa si se unge cu usturoi pisat [ ceilalti doi catei ].
Cu ajutorul unei site mici se pudreaza cu boia rosie dulce .
Pentru o nota picanta am presarat cativa fulgi de piper pe deasupra .
Se lasa slaninuta sa se raceasca si se introduce la frigider .
Consumati slanina fiarta cu boia si usturoi , rece , alaturi de legumele preferate de sezon .
Pofta buna !!!!

TIPS-URI

Prefer sa aleg mereu pentru fiert slaninuta de pe burta cu o dunga de carne . Multa lume spune ca este mai buna bucata de la gusa dar mie nu-mi place granulatia aceia mare a grasimii .

De data aceasta am ales rosia sa taie din gustul de grasime .

Daca ti-a placut reteta noastra "Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)-0

Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)-1

Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)-2

Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)-3

Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)-4

Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)-5

Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)-6

Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)-7

Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)-8

Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)-9

Slaninuta cu boia si usturoi (fiarta cu rosie)-10

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %

999.99 lei

Adauga in cos

HAND HELD SEALER

- 29 %

69.99 lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 1.8 L

- 16 %

189.99 lei

Adauga in cos

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

- 19 %

429.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Lau 9

Pastrama afumata de rata

de claudiaO 4

Toba de casa

de mimmi 5

Sunca de pui

de MotanLaOale 8

Sunca fiarta din piept de porc

COMENTARII (11)

mirela0911 1

11.09.2021, 19:31

Buna slaninuta!

Constelatialeu 1

12.09.2021, 21:27

Cam bunaciune

Rocsi 1

12.09.2021, 21:50

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.