Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Salata de vinete cu legume coapte

de mihaelar63 in Salate, 20 Iun 2015 | 3051 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Atat de gustoase sunt vinetele noi si proaspete la inceput de sezon incat abia astept sa treaca cateva zile sa pot prepara din nou.

INGREDIENTE

2 vinete
2 cepe
2 rosii
2 morcovi noi
1 ardei kapia rosu
1 capatana usturoi
sare
piper mozaic proaspat rasnit
100 ml ulei
codite de ceapa verde
zeama lamaie optional

mihaelar63

Bucataras Suprem

18 imi place 17comentează

1 reteta favorita

Taguri: salata, salata de vinete, legume coapte, vinete, retete Salate

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu legume coapte:

Morcovii ,vinetele ,rosiile si ardeiul se spala bine si se sterg.
Se pun la copt toate legumele : Vinete , ardei , rosii, morcov , ceapa si usturoi .
Se coc la cuptor [ sau pe gratar ] dupa care vinetele se curata de coja si se pun la scurs [ vor lasa putina zeama ] .
Curatati ardeiul de pelita si samburi . Curatati rosiile de pelita .
Se curata ceapa de coaja . Caciulia de usturoi se taie usor in partea superioara si se strange pana iese pulpa coapta .
Legumele se pun pe tocator si se taie grosier .
Se transfera legumele intr-un vas inalt se sareaza ,se pipareaza si se aduga uleiul .
Se mixeaza amestecul cu blenderul vertical de mana folosind impulsuri repetate .
Daca va place ca salata sa fie acrisoara folositi zeama de lamaie .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu legume coapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de vasimur 4

Reteta de vinete in straturi, cu sos de rosii si cascaval, la cuptor

de Catalina L 8

Salata de ardei copti cu capsuni si mozzarella

de katty 7

Salata de icre de crap

de babi5 1

Salata de vara

COMENTARII (17)

mihaelar63 1

21.06.2015, 00:27

Rocsi te stiu curajoasa , trebuie doar sa incerci

mihaelar63 1

21.06.2015, 00:28

Gicuta sa prepari si sa ne arati si noua

anca_rm 1

22.06.2015, 13:23

super buna este

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.