Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Salata de ficat de struț cu morcovi și ceapă este savuroasă și hrănitoare. Un alt mod inedit de a savura ficatul, mai ales pentru cei mofturoși! 😉
INGREDIENTE
- Ficat de struț cca. 450 g,
- Lapte cca. 500 ml,
- Morcovi 2 bucăți,
- Ceapă galbenă 1 bucată,
- Ulei de rapiță 3 linguri,
- Sare Himalaya 1 lingură,
- Piper proaspăt măcinat 1 linguriță,
- Maioneză 2 linguri.
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu ficat de strut, cu ceapa, morcovi si maioneza:
Ficatul se spală, apoi se pune într-un vas încăpător din sticlă, se adaugă laptele și se lasă la rece minim 60 de minute, maxim până a doua zi.
Ficatul se scurge de lapte și se pune la fiert în apă rece cu puțină sare timp de 35 minute, la foc mediu. Timpul de fierbere depinde dimensiunea bucății de ficat.
Apoi se scoate din apă și se lasă la răcorit.
Între timp ceapa și morcovii curățați se taie rondele, respectiv Julien și se pun la călit în puțin ulei, până devin translucide, gătite al dente.
Ficatul răcit se taie în bețigașe subțiri.
Legumele răcorite se pun într-un vas încăpător, se asezonează de sare, piper și maioneză.
Salata se lasă la rece cca. 20 minute până se împrietenesc gusturile.
Spor și poftă bună!
TIPS-URI
1
Se poate folosi ficat de pui, vițel sau porc după gustul fiecăruia.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (11)
Să ști că da Mihaela! 
Eu sunt deschisă mereu pentru combinații mai deosebite!
Arata bine!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
