Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Am vrut de fapt sa fac Saltimbocca si n-am gasit salvie.. drept care am schimbat nitzel. Sa vedem daca va place.
INGREDIENTE
- 3 felii subtiri de carne de vitel din pulpa.
- 3 felii de sunca de Parma sau alta sunca cruda si afumata.
- 3 lingurite de Pesto ( se poate inlocui si cu mustar )
- 2 rosii
- 1 ceapa rosie
- un dovlecel. Eu am gasit niste dovlecei rotunzi, foarte aratosi !
- 2-3 cartofi
- 1/2 de varza rosie
- 1-2 linguri de ulei de masline
- oregano uscat
- 2-3 catei de usturoi.
- 100 ml de zeama de zarzavat
- 100 ml de vin rosu
- o bucatica de unt cit o nuca.
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de vitel cu sunca de Parma si legume de sezon:
Snitelele de vitel de bat un pic invelite in folie si se ung cu pesto alla genoveze sau in lipsa cu mustar. Deasupra punem o felie de sunca, rulam, apoi prindem cu o scobitoare sa nu se desfaca dupa care le rumenim pe toate partile intr-o lingurita de ulei de masline, le pastram la cald.
1/2 Varza se fierbe citeva clocote in apa fierbinte, la fel si dovlecelul felii ( mai grosute) Separat se fierb cartofii in coaja. Dovleceii se scurg, varza se taie felii, si se pune totul intr-o tava termorezistenta alaturi de rosii felii, de cartofii curatati si taiati in doua, de ceapa taiata in doua, sau cum doriti, de 2-3 catei de usturoi. Se presara cu oregano, se stropeste cu ulei de masline si se da 15 min. la cuptor la 170 de grade.
Adaugam apoi ruladele de carne reducem temperatura, si mai lasam in cuptor 10 min. Ruladele trebuie se fie patrunse dar sa ramina fragede.
In tigaia in care am prajit carnea turnam 100 ml de vin si 100 de ml de supa de legume- (se poate si din cubulet Maggi) si lasam sa scada la jumatate. Sosul acesta il legam cu unt si il servim la carne.
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (9)
excelent arata 
Nu se poate sa nu-ti placa 
Plus ca e plina de vitamine si culoare
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
