Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Parca a venit vremea pt. ceva dulce si bun, nu credeti? Am pregatit aceste rondele cu cocos dintr-un aluat dospit simplu, facut in doi timpi si trei miscari la masina de paine. Cand a vazut modul de preparare a aluatului, baiatului meu m-a intrebat daca fac cozonac! Intr-un fel, stia el ceva, deoarece aluatul este, intr-adevar, cel de cozonac, insa i-am mai facut eu o vraja...si au iesit rondelele cu cocos pe care le astepta el!
INGREDIENTE
- Avem nevoie de:
Pt aluat:
- 2 oua
- 75 gr. unt topit
- coaja rasa de lamaie (1 lingurita)
- coaja rasa de portocale (1 lingurita)
- 180 ml lapte cald
- 45-50 ml ulei
- 450 gr, faina
- 150 gr zahar
- 7 gr. drojdie uscata
- 100 gr. coaja de portocale confiata
pt. umplutura:
- 1 pliculet fulgi de cocos (eu am avut din aceia colorati, desi i-as fi vrut albi)
- cateva linguri lapte de cocos -putin zahar (dupa gust)
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rondele cu cocos:
Procedeul acela indelungat si laborios de framantare a aluatului de pe vremea copilariei mele se reduce acum la o simpla apasare pe buton....si ce bine e cand eu doar stau si ma uit la masinuta de paine cum isi face treaba!
Dar sa revenim la ale noastre: ingredientele se pun in cuva in ordinea indicata (fara coaja de portocale confiata), apoi se seteaza masina pe programul de framantare (whisk)...eu il setez de doua ori la rand, sa fiu sigura ca e totul amestecat bine. Urmaeza o noua setare pt. programul "dough", care inseamna o noua amestecare a aluatului si dospire.
La un moment dat, in acest program, se aude un semnal sonor al masinii (acum e momentul sa adaugam coaja de portocale confiate). Lasam aluatul sa creasca,apoi il scoatem din cuva si-l framantam putin pe o planseta infainata bine. Intindem foaie groasa de cca 2 degete, apoi o ungem cu umplutura de cocos (obtinuta prin amestecarea tuturor ingredientelor, pana obtinem o pasta gustoasa). Rulam foaia de la un capat, pe lungime, obtinand astfel un sul, pe care-l portionam in rondele frumoase. le asezam cu grija intr-o tava tapetata cu hartie de copt, cu taietura in sus, dupa care le bagam la cuptor pt. cca 15 min ( la 200 grade).
Enjoy!
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (7)
Grozave! 
bune 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
