Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie

de Andra_Constantinescu in Prajituri, 14 Iul 2015 | 7374 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

V-am adus o prajitura delicioasa pe care sper sa o incercati cat inca se mai gasesc visine pe piata.

INGREDIENTE

Blat:
5 oua;
10 linguri zahar;
5 linguri ulei;
esenta de vanilie;
un praf de sare;
250 g faina;
400 g visine fara samburi.
Glazura de visine:
500 g visine fara samburi;
doua linguri amidon;
3 linguri zahar.
Crema de vanilie:
60 g amidon;
500 ml lapte;
doua galbenusuri;
100 g zahar;
esenta de vanilie;
150 g unt moale.
Decor:
ciocolata rasa.
Dimensiune tava: 27/37 cm.

Andra_Constantinescu

Bucataras Top-Chef

23 imi place 15comentează

3 reteta favorita

Taguri: prajitura, visine, glazura, crema de vanilie, retete Prajituri

Portii: 20

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Blat:

Se separa albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana cand devin bezea. Se adauga galbensurile, uleiul si esenta si se omogenizeaza. Se adauga faina treptat si se incorporeaza, amestecand usor cu o lingura de lemn, de jos in sus. Se adauga visinele si se incorporeaza in aluat. Se toarna compozitia in tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt si se introduce la cuptor pana cand se rumeneste frumos.

Glazura de visine:

Se pun visinele, zaharul si amidonul intr-o cratita la foc mic si se amesteca pana cand se ingroasa, apoi se ia cratita de pe foc.

Crema de vanilie:

Intr-o cratita se amesteca amidonul cu putin lapte pana cand se dilueaza. Se adauga galbenusurile, zaharul, esenta de vanilie si restul de lapte si se fierb la foc mic pana cand se ingroasa. Se lasa la racit, apoi se incorporeaza untul, putin cate putin.

Asamblare:

Peste blat se pune glazura de visine, crema, iar la final se decoreaza cu ciocolata rasa. Se da la rece, apoi se poate servi.

TIPS-URI

Ca sa nu se topeasca crema, blatul si glazura trebuie sa fie reci sau cel putin la temperatura camerei atunci cand aceasta se pune pe blat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-0

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-1

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-2

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-3

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-4

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-5

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-6

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-7

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-8

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-9

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-10

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-11

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-12

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-13

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-14

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-15

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-16

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-17

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-18

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-19

Prajitura cu visine, glazura de visine si crema de vanilie-20

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru DoubleShot cu perete unic pt. Barista Max

69.99 Lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 39 %

899.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,oval, portocaliu

- 14 %

699.99 lei

Adauga in cos

Capac - Express Multicooker

169.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 2

Desert prajitura cu foi si crema din budinca cu visine

de oana_pisicutza16 1

Desert prajitura Krem a la Krem

de ionix 1

Crema de zahar ars

COMENTARII (15)

mirela0911 1

17.07.2015, 13:04

Cred ca a fost tare buna!

diaconta 1

17.07.2015, 21:04

Doamne ce-mi place

Ancutsa 1

12.11.2017, 10:49

Foarte gustoasa!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.