Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Este foarte pufoasa,aromata si frageda.Pur si simplu se topeste in gura!
INGREDIENTE
Foi:
- 2 oua
- 10 linguri de zahar
- 10 linguri de ulei
- 10 linguri de lapte
- 1 lingurita amoniac
- 1 fiola esenta de lamaie
- 1 fiola esenta de vanilie
- aprox 500-550 g faina
Crema de vanilie si cocos:
- 400 ml lapte
- 2 galbenusuri
- 120 g zahar
- 4 linguri amidon
- 1/2 pastaie de vanilie
- 100 g unt
- 4 linguri cocos
Crema de ciocolata:
- 370 ml lapte
- 2 galbenusuri
- 120 g zahar
- 1 plic budinca de ciocolata belgiana Dr Oetker
- 100 g ciocolata neagra/cu lapte
- 100 g unt
Glazura:
- 250 g ciocolata
- 100 ml frisca lichida
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi fragede:
Foi:
Am mixat ouale cu zaharul ,esenta de lamaie si esenta de vanilie pana au devenit cremoase.
Am adaugat uleiul,laptele si amoniacul si am mai mixat pana le-am incorporat bine.
Am inceput sa adaug treptat faina si am framantat usor pana am obtinut un aluat moale si nelipicos.
Aluatul obtinut l-am impartit in 3 bucati.
Am intins fiecare bucata pe dosul tavii si am copt foile pe rand pana se auresc usor pe margini.
Crema de vanilie si cocos.
Am pus laptele la fiert cu semintele de la jumtate de pastaie de vanilie.
Am frecat galbenusurile cu zahar si 3-4 linguri din laptele fierbinte.
Am adaugat amidonul si restul de lapte fierbinte.
Am pus amestecul pe foc amestecand continuu pana s-a ingrosat.
Am luat crema de pe foc,am adaugat untul si am amestecat pana l-am incoporat bine.
La final am adaugat nuca de cocos.
Crema de ciocolata
Am pus laptele la fiert.
Galbenusurile le-am amestecat cu zaharul si 3-4 linguri de lapte .
Am adaugat praful de budinca si restul de lapte fierbinte.
Am pus amestecul pe foc amestecand continuu pana s-a ingrosat
Am luat crema de pe foc si am adaugat ciocolata rupta in bucatele amestecand bine pana s-a topit ciocolata.
Am adaugat si untul si am amestecat pana l-am incorporat si pe el.
Am lasat cremele la racit pana au ajuns la temperatura camerei.
Asamblare:
Foaie/Crema de ciocolata/foaie/crema de vanilie/foaie.
Am acoperit prajitura cu folie si am dat-o la rece pana s-au inmuiat foile.
Am topit ciocolata cu frisca lichida si am glasat prajitura.
Am ras ciocolata peste prajitura si am dat-o la rece pana s-a intarit glazura.
TIPS-URI
1
Am folosit o tava mare de 40/30 cm.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (23)
Super prajitura! As incerca si eu dar imi e groaza la blaturi! 
Delicioasa!
Eu as lua felia cu tot cu farfurioara 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
