Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- Blat:
- 8 albusuri si 3 galbenusuri
- 8 linguri zahar
- 6 linguri nuca macinata
- 2 linguri faina
- 0.5 plic praf de copt
- un praf de sare
- Creama de oua:
- 5 galbenusuri
- 5 linguri zahar pudra
- semintele dintr-o pastaie de vanilie
- 500 ml lapte
- 2 linguri faina
- 150 ml frisca vegetala
- Crema ganache de ciocolata:
- 250 ml frisca vegetala
- 150 gr ciocolata neagra
- Extra
- o cutie de compot ananas bucati (optional )
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de oua si ganache de ciocolata:
Blat :
Pregaim o tava de dimensiunea 33x23 cm ,o tapetam cu faina sau punem hartie cerata
Pornim cuptorul si il lasam sa se incalzeasca la 180 grade .
Intr-un vas inalt punem albusele de oua si le batem cu un praf de sare si zaharul adaugat treptat
Adaugam galbenusurile si omogenizam bine , sa se sparga galbenusul .
Lasam deoparte mixerul si cu o lingura incorporam nucile macinate , parful de copt si faina .
Turnam compozitia in tava si dam la cuptorul incins pentru 25-30 minute , pana trece testul scobitorii .
Crema de oua:
Intr-o oala amestecam galbenusrile cu zaharul pudra , semintele de vanilie, laptele si faina , trebuie sa amestecam bine ca sa nu fie gogoloase .
Punem pe foc si amestecam continuu pana se ingroasa .
Luam de pe foc , acoperim vasul cu o folie de plastic si racim in apa rece , o lasam sa se raceasca bine.
Ca sa fie mai pufoasa mie imi place sa bat 150 ml frisca si sa o amestec cu crema rece.
Crema ganache de ciocolata:
Punem intr-o craticioara ciocolata rupta bucati impreuna cu frisca .
Punem pe foc incet si amestecam pana se topeste ciocolata.
Dam la frigider si lasam la racit .
Cand este rece batem bine cu mixerul pana devine pufoasa si isi schimba culoarea.
Asamblare:
Blatul il scoatem din tava si dam hartia cerata jos de pe el .
Il asezam pe un platou sau in tava si punem peste el crema de oua , intindem pe toata suprafata si deasupra presaram bucati de ananas din conserva ( daca doriti ) , presam putin bucatile de ananas. Peste punem crema ganache si deasupra pudram cu cacao .
Pofta buna .
TIPS-URI
1
deasupra am pus vieneze taiate in jumate
2
ananasul se poate inlocui cu alte fructe , sau se poate renunta la el
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (29)
Alexandra 
super 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
