Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Porc Cacciatore

de Bucataras Medi in Mancaruri cu carne, 10 Feb 2013 | 2474 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

750 g cuburi pulpa de porc
1 ceapa
2 morcovi
2-3 catei usturoi
1/4 telina
rozmarin uscat
1 pahar cu vin rosu
400 g pulpa de rosii
o cana supa de carne sau apa
sare
piper macinat
ulei pentru prajit

Bucataras Medi

Bucataras senzational

17 imi place 20comentează

0 reteta favorita

Taguri: pulpa de porc in sos, retete Mancaruri cu carne

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Porc Cacciatore:

Se spala carnea apoi o stergem cu un prosop de bucatarie. Se condimenteaza cu sare si piper.

Incingem ulei intr-o tigaie si prajim bucatile de carne pe ambele parti, pana ce acestea sunt bine patrunse.Cand sunt gata se scot pe o farfurie.

Ne ocupam de legume. Le curatam, le spalam si apoi trecem la taierea lor. Ceapa o taiem marunt, morcovul il dam prin razatoare, telina o taiem cubulete mici, iar usturoiul il taiem felii subtiri.

In uleiul ramas de la prajirea carnii adaugam legumele de mai sus. Condimentam cu sare si piper si lasam la calit circa 5 minute. Adaugam carnea dupa care "imbatam" totul cu un pahar cu vin rosu si lasam pana ce acesta se evapora. Adaugam rosiile taiate cubulete mici si supa de carne (este de preferat ca supa sa acopere bucatile de carne). Condimentam cu sare, piper si rozmarin, acoperim cu un capac si se lasa sa fiarba inabusit pana cand sosul scade.Daca sosul scade prea mult, mai putem adauga supa/apa.

Cand totul este gata tragem de pe foc si putem servi alaturi de o garnitura.

Reteta originala foloseste drept garnitura pastele dar parerea mea este ca putem servi cu orice alta garnitura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Porc Cacciatore" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

199.99 Lei

Adauga in cos

Suport metalic manevrare cos

49.99 Lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital Slow & MultiCooker

249.99 Lei

Adauga in cos

Portafiltru pentru espressor manual VCF186X / VCF187X

199.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Panacris 9

Pulpă de porc în straturi

de Krystyan Trendy 1

Carne de purcel in sos de ceapa cu garnitura de cartofi piure

de elena001 2

Varza calita cu costita afumata

de Roxana 1

Fried rice(Orez cu legume si prawns)

COMENTARII (20)

Lavinia 1

11.02.2013, 10:01

Foarte gustos

laura_n 1

11.02.2013, 11:14

caccia, caccia uite asa i-as face

elucubratiiculinare 1

11.02.2013, 19:15

yammy

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.