Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Aluatul este dupa reteta Laurei Adamache ,,Franzela sarata umpluta,,
INGREDIENTE
- Aluat :
- 500 g faina
- 35 g zahar
- 50 g margarina
- 15 g sare
- 10 g drojdie uscata
- 250 g apa calda
- Umplutura:
- 3 morcovi
- 250 g ciuperci
- 1 ceapa
- 1 pastranac
- 1 ardei verde
- 250 g costita afumata
- 50 g cascaval
- 2 oua +2 albusuri
- sare
- piper
- 1 legatura de marar
- Pentru uns:
- 2 galbenusuri
- 2 linguri cu lapte
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu costita afumata si legume:
Se pun toate ingredientele pentru aluat in masina de paine si se selecteaza programul de framantare si dospire.
Intre timp se prepara umplutura: ceapa se toaca marunt si se pune la inabusit impreuna cu ciupercile taiate cubulete.
Morcovii, pastarnacul si ardeii se pun la fiert. Cand sunt gata se taie in rondele .
Costita se taie cubulete mici.
Se amesteca toate legumele si costita cu mararul tocat ,ouale batute, albusurile,sare, piper si cascavalul ras marunt. Se amesteca foarte bine .
Cand aluatul e gata se intinde pe masa infainata sub forma dreptunghiulara. Se pune umplutura pe mijloc, iar marginile se taie in fasiute care se suprapun peste umplutura. Se unge placinta cu galbenusurile batute cu laptele si se da la cuptor pentru 30 - 35 de minute la foc potrivit.
Se poate taia imediat.
TIPS-URI
1
Bine ar fi sa se monteze placinta in tava, ca sunt ceva probleme la mutatul ei de pe masa....
2
Se poate servi cu ketchup dulce sau picant sau orice alt sos dupa preferinta.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
Cred ca merge cu orice!
Miha....te servesc cu o bucatoaie daca vrei....cu mare drag.....
julie..... cred ca asa e.....
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
