Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 3 cepe
- 1 kg de cartofi
- sare
- 4 linguri ulei
- 500 grame varza murata, taiata julienne
- 400 ml supa de vita (se poate obtine din cub concentrat)
- 5-6 boabe de ienibahar
- 1 foaie de dafin
- piper
- 1/2 legatura de chives (15 grame)
- 200 ml lapte
- 40 gr unt
- nucsoara
- cativa carnati proaspeti de vita (eu am folosit 4; depinde de marime)
- 1 lingura faina
4comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Piure de cartofi cu varza murata si carnati:
O ceapa se toaca, iar restul se taie rondele.
Cartofii se curata de coaja si se taie cuburi. Se fierb in apa cu sare, 20 de minute.
Se incalzesc 2 linguri de ulei intr-o tigaie si se soteaza ceapa tocata. Se adauga varza murata si se gateste la foc mare 5-10 minute. Se adauga supa, boabele de ienibahar, foaia de dafin si piper. Se aduce la punctul de fierbere, se reduce focul si se lasa 20 de minute, acoperite cu un capac.
Intre timp, se incalzeste laptele, apoi se adauga peste cartofii scursi de apa, impreuna cu 20 de grame de unt, sare si nuscoara. Se pastreaza la cald.
Se prajesc carnatii in putin ulei, pana devin aurii. Se transfera pe o farfurie si se pastreaza calzi.
Rondelele de ceapa se amesteca cu faina. Se adauga untul ramas intr-o tigaie si se prajesc rondele de ceapa pana devin aurii.
Se serveste piureul cu varza calita, carnatii, ceapa crocanta si chivesul tocat.
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (4)
Un meniu tocmai bun pentru acest sezon! 
ce bunatate
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
