Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Asta am mancat noi in acest weekend: o combinatie foarte buna intre pui si o salata usoara de linte verde.
INGREDIENTE
- Pentru pieptul de pui:
- 4 felii de piept de pui
- 100 g nuci
- 3 catei de usturoi
- 75 g smantana
- 75 ml smantana lichida
- 80 g cascaval ras
- patrunjel verde tocat
- sare, piper
- Pentru salata de linte:
- 125 g linte verde
- 1 ceapa mare
- 1 praz
- 200 g ciuperci proaspete
- 1 rosie
- 1 lingura ulei de masline
- 500 ml supa de legume
- 1/2 lingurita oregano
- 1/2 lingurita busuioc
- sare, piper
- zeama de lamaie
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui in crusta de nuci si salata calda de linte:
Feliile de piept de pui se spala apoi se sterg bine de apa si se condimenteaza cu sare si piper. Eu am folosit un piept de pui, pe care l-am taiat in 4.
Punem uleiul intr-o tigaie antiaderenta si prajim carnea pe ambele parti (doar atat cat sa prinda putina culoare).
Scoatem puiul din tigaie si il asezam intr-o tava termorezistenta unsa cu putin ulei.
Intr-un caston amestecam nucile taiate (nu tocate), cascavalul ras, usturoiul pisat si cele doua tipuri de smantana. Adaugam apoi patrunjelul tocat, sare si piper. Amestecam bine pana devine pasta.
Cu aceasta pasta ungem in strat gros fiecare bucata de carne.
Dam apoi la cuptor, la foc potrivit 25 de minute.
Intre timp ne ocupam de salata. Punem lintea la fiert in 500 ml supa de legume. Eu am lasat-o peste noate la inmuiat in apa. Am scurs bine apa si apoi am pus-o la fiert in supa de legume. Cand a fiert o dam deoparte si o scurgem bine.
Intr-o cratita incingem 1 lingura ulei de masline si 1 lingura apa. Adaugam ceapa si prazul taiate marunt. Lasam putin sa se soteze apoi adaugam ciupercile curatate si taiate felii mai groase. Daca sunt mici se pot taia si numai pe jumatate. Lasam sa fiarba 5 minute, pana scade sucul lasat de ciuperci. Adaugam rosia taiata cubulete si condimentele si mai lasam inca 5 minute, la foc mic. Adaugam apoi lintea fiarta si condimentam cu sare si piper.
La finalul povestii stropim cu zeama de la o jumatate de lamaie (sau dupa gust) si amestecam.
Servim calda alaturi de puiul in crusta de nuci si un pahar cu vin :).
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (21)
Laura, Mirela va 
Multumesc Mihaela. Din pacatae la noi nu prea se foloseste lintea, chiar daca e buna si sanatoasa. 
carla ma bucur ca iti place
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
