Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Este genul de reteta care ma satisface din mai multe puncte de vedere. In primul rand se face destul de rapid si mai apoi imi gadila rau papilele gustative cu ametecul de dulce-acrisor-iute...Cel mai bine se foloseste piept de pui pentru aceasta reteta, dar merg la fel de bine si pulpe de pui dezosate...De data aceasta am folosit 2 bucati piept de pui cresuti la tzara,eu i-am gasit rataciti prin congelator, voi folositi ce aveti la indemana...
INGREDIENTE
- 2 bucati piept de pui mai mici sau unul mai mare(aproximativ 450 gr)
- 4 fire ceapa verde
- 1 catel de usturoi
- 3 linguri ulei de susan
- 1 ardei capia
- 1/2 ardei rosu iute(puneti in functie de cat de iute doriti sa fie mancarea)
- 1 lingura zahar brut
- 2 linguri otet de orez(eu nu am avut si am folosit otet balsamic)
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri sos worcester(este optional, se poate si fara)
- 2-3 linguri nuci caju crude
- pentru servit: 200 gr orez basmati
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu nuci caju:
Puiul se curata, se spala, se zvanta si se taie cuburi potrivite ca si marime. Se pune uleiul la incins, se adauga 2 fire ceapa verde taiate rondele nu foarte subtiri, ardeiul capia taiat fasii. Se lasa sa se caleasca 2 minute. Se adauga ardeiul iute si usturoiul taiate marunt. Se lasa 1 minut sa-si lase aroma, apoi se adauga pieptul de pui. Se lasa sa se caleasca pe toate partile, se adauga otetul balsamic, zaharul si sosurile. Pentru ca pieptul de pui folosit de mine era de tzara si nu era foarte fraged, am pus un capac peste tigaie si l-am lasat sa se faca la foc iute 15-20 minute. Daca nu foloseam capacul riscam ca sosul sa scada prea mult si sa se arda. Cand pieptul de pui s-a fragezit am oprit focul.
Separat, intr-o tigaie mica de fonta am prajit pentru cateva minute nucile caju pana au devenit crocante.
Pentru servit am fiert orez basmati simplu in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj. Se serveste mancarea de pui cu orez basmati, deasupra se pun nuci caju prajite si restul de ceapa verde se taie rondele si se presara deasupra alaturi de nuci. Sa va fie de folos!!!
TIPS-URI
1
daca pieptul de pui este de la magazin, reduceti timpul de gatire, nu folositi capac peste tigaie, se prajeste totul la foc iute, iar daca sosul nu se leaga se poate adauga putin amidon alimentar
2
gustati mancarea si echilibrati aromele de dulce-acrisor-iute-sarat
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (18)
pfffff asta merge direct la favorite 
Ce bun ai facut aici!
mmmm ce bun
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
