Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

PIEPT DE GASCA CU FRUCTE CONFIATE

de Roda in Mancaruri cu carne, 10 Mai 2009 | 5403 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Combinatiile de carne si fructe nu numai ca sunt gustoase , dar sunt si mai sanatoase.

INGREDIENTE

1 piept de gasca de 1 kg.dezosat,

1 lingurita maghiran,

1 lingurita rozmarin,

7-8 boabe de ienupar,

1 lingurita praf de ghimbir ,

1 lingurita sare,

5 linguri ulei,
10 caise confiate,

10 smochine confiate,

10 prune uscate ,

1/2 lingurita scortisoara,

5 cuisoare,

300g.struguri albi,

1dl. vin alb ,

1 lingura faina sau 1 lingura amidon alimentar;

Roda

Bucataras incepator

2 imi place 2comentează

0 reteta favorita

Taguri: piept de gasca, caise, smochine, prune, ulei, ghimbir, ienupar, struguri, retete Mancaruri cu carne

Portii: 4

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA PIEPT DE GASCA CU FRUCTE CONFIATE:

1.Se amesteca maghiranul cu rozmarinul,cu ienuparul zdrobit in piulita ,cu ghimbirul,cu sarea si cu uleiul.Cu acest amestec se freaca bine pieptul de gasca si se lasa la rece 20 de minute.Apoi, se aseaza intr-o tava cu grasimea in jos si se frige, in cuptor preincalzit ,la incepul la 180*C,apoi la 165*C , timp de 1 ora si 30 minute.In timpul frigerii , se intoarce carnea de mai multe ori si se se stropeste cu grasimea din tava.

2.Caisele , smochinele si prunele se taie bucati , se pun intr-o cratita cu scortisoara si cuisoarele, se toarna 3dl. apa si vinul alb si, pe foc mic, se fierb timp de 20 de minute.Se scurg din cratita si, in aceiasi cratita ,se pun strugurii si se fierb 10 minute.

3.Faina sau amidonul alimentar se amesteca cu 0,5dl. apa si se toarna peste struguri si , dupa 2-3 minute de fiert, se adauga si restul de fructe ,fierte in prealabil.

4.Se taie carnea felii , se aseaza pe un platou ,iar de jur imprejurul ei se pune sosul de fructe.Se serveste cu crochete de cartofi sau gogosele de cartofi,taietei lati sau orez si un vin alb sec.

Daca ti-a placut reteta noastra "PIEPT DE GASCA CU FRUCTE CONFIATE" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Portafiltru pentru espressor manual VCF186X / VCF187X

199.99 Lei

Adauga in cos

Vas - 7.5L Digital

199.99 Lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata - 4.7L, rotund, rosu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Reteta de prajitura cu prune si cacao

de Catalina L 8

Reteta de cheesecake cu branza si prune

de gaby_gabytza 5

Sarmale in frunze de vita-de-vie

de JamilaCuisine 1

Dovlecei umpluti cu carne si couscous (reteta video)

COMENTARII (2)

Rahela Velicu 1

18.06.2021, 12:43

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.