Retete de smochine

Am un smochin care se comporta cum vrea frunza lui, adica abia acum au inceput sa se coaca smochinele, inca nitel si dadea bruma peste ele. In fine nu ma pun eu cu natura si nici ea cu mine, nu ne...Citeste continuarea

Nu sunt fan smochine, am mancat, dar nu ma dau in vant dupa ele. Anul asta ''a plouat'' cu smochine, ca in nici un an de cand ma stiu eu ca avem smochin. Asadar si prin urmare mi-a trimis sora cea...Citeste continuarea

Un pranz gustos si satios! Curcanul fiind de casa, a necesitat mai mult timp de gatire.Citeste continuarea

Atunci când sunt făcute în casă și știi ce pui în ele, aceste batoane din granola cu ulei de cocos și fructe confiate, pot suplini cu succes un mic dejun, sau o gustare de...Citeste continuarea

Ador dulceata de smochine.M-am gandit sa fac un desert pentru musafiri si am castigat lozul cel mare cu acest preparat.Citeste continuarea

tarte si placinte rumenite si iscusiteCiteste continuarea

O prajitura fina si aromata cu stafide inmuiate in coniac, care aduce putin cu pasca fara aluat.Citeste continuarea

Odata cu venirea toamnei pe mine m-au atras smochinele. Blatul este unul ciocolatos, umed si fraged. Iar ca sa nu ne plictisim de atata ciocolata am adaugat si o crema de branza fina cu aroma de...Citeste continuarea

Anul acesta am inceput sa experimentez zona dulceturilor. La cererea lui Gusti, daca stiti despre cine vorbesc :P, am prestat o dulceata de smochine. Buna si aromata a iesit, chiar daca au fost din...Citeste continuarea

A durat ea ceva mai mult dar a iesit tare delicioasa.Citeste continuarea

Pentru ca au facut din abundenta, pentru ca au fost foarte dulci am zis sa incerc si varianta fara zahar. Am folosit ceaunul din fonta wok si am bagat gemul la cuptor la foc lent.Citeste continuarea

Daca tot am smochine macar sa incer mai multe variante de a le conserva, am ales sa fac un piure pe care o sa-l folosesc la diverse prajituri.Citeste continuarea

Pur si simplu ador smochinele crude, pe care le-am descoperit acum vreo 3 ani la niste prieteni care au un smochin in curte. Am inceput sa le folosesc si in diferite preparate si sunt delicioase,...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Am ales o variantă rapidă şi uşoară de tort diplomat. Adică fără blat . nici măcar din pişcoturi şi cu smochine dintr-o delicioasă dulceaţă. Perfect pentru o frumoasă şi...Citeste continuarea

Acesti biscuiti, numiti si Buccellati se fac de Craciun in Sicilia. Retete sunt destul de multe. De fapt la italieni fiecare bunica are reteta ei care, bineinteles, e cea mai buna! In principiu,...Citeste continuarea

am cules aseara un castron mare de smochine, frumoase si rosii. aveam si eu in cap sa fac gem si dupa ce am consultat o gramada de retete depeste tot, am combinat eu ceva intre ele si a iesit ce a...Citeste continuarea

 Astazi va impartasesc Reteta de smochine la cuptor cu iaurt grecesc. Un desert  racoritor, lejer si foarte bun .  Ca si ingrediente ai nevoie de: smochine, iaurt....Citeste continuarea

Un gem facut fara zahar rafinat, cu un pic de indulcitor si cu smochine minunate din regiunea frantuzeasca  Provence. Smochinele de Solliès sunt renumite si au apelatie de origine...Citeste continuarea