Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 5 kg peste (de preferat novac sau fitofag)
- 400 ml otet
- 2 litri apa
- 4 kg ceapa
- foi de dafin
- sare
- 2 linguri zahar
- 1 l ulei
- 3/4 borcan bulion (de 720 ml) sau un borcan de 400 ml
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pateu de peste:
Cele 5 kg de peste se taie de-a lungul si apoi in felii late de 2 degete. Se pune intr-o oala inpreuna cu apa, otetul, foile de dafin, sare si zahar.
Se lasa la fiert pana se sfarma oasele. Dupa ce s-a fiert se scot bucatile de peste si se pun la racit.
In zeama care a ramas se pune ceapa taiata pestisori si se fierbe 10-15 minute. Se scoate ceapa si se pune si ea la racit.
Ceapa si pestele se dau prin masina de tocat.
Se toarna 1 l ulei intr-o cratita si se pune pestele si ceapa tocate impreuna cu bulionul.
Se potriveste de sare si se lasa sa fiarba amestecand mereu.
Cand uleiul a iesit la suprafata este gata.
Se pune in borcane si se fierbe in baie de abur.
Ies cam 20-22 borcane.
TIPS-URI
1
daca luati pesti mai mici aveti toate sansele ca oasele sa se sfarme atunci cand sunt fierte cu otet.
2
daca luati pesti mari va trebui sa alegeti oasele pentru ca nu se vor fierbe
3
nu lasati nici ceapa nici pestele dupa ce s-au fiert sa se raceasca in apa in care au fiert.
4
se poate pregati in orice anotimp pentru ca reteta nu depinde de legume de sezon
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (10)
interesant dar cred k e bun 
Wauuuu 
imi placeeeeeeeee
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
