Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 3 Mai 2016 | 4970 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

"Retete de Pasti"
Pentru cojile de nuci m-am inspirat de la Merisor.

INGREDIENTE

Aluat:
2 oua;
4 linguri zahar;
un praf de sare;
150 ml ulei;
150 ml lapte;
esenta de vanilie;
un plic de praf de copt;
o lingura de otet;
circa 600 g faina.
Crema:
3 oua;
200 g zahar;
200 g ciocolata cu lapte;
300 g unt;
100 g arahide prajite, fara sare.

Andra_Constantinescu

Bucataras Top-Chef

32 imi place 27comentează

3 reteta favorita

Taguri: nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide, retete de pasti, retete Dulciuri

Portii: 70

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide:

Aluat:

Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare, apoi se adauga, pe rand, uleiul, laptele, esenta si praful de copt stins in otet. Se incorporeaza faina, putin cate putin, iar dupa ce s-a ingrosat, aluatul se rastoarna pe masa de lucru infainata si se framanta pana cand se obtine consistenta dorita. Trebuie sa rezulte un aluat nu foarte tare si nelipicios. Se acopera cu o folie si se lasa sa se odihneasca 30 de minute.

Se unge forma de nuci cu ulei si se incalzeste la flacara aragazului. Se formeaza bilute din aluat si se pun in fiecare compartiment, apoi se se coc pe ambele parti. Se continua asa pana cand se termina aluatul. De pe nucile coapte se indeparteaza surplusul de aluat cu ajutorul unui cutit mic.

Crema:

Se pune o cratita cu apa la foc.

Se mixeaza ouale cu zaharul intr-un craticior pana cand ouale isi tripleaza volumul. Se pune craticiorul pe baia de aburi, atunci cand apa din cratita a fiert, si se tine, mestecand continuu cu o spatula de silicon, pana cand compozitia se ingroasa. Se ia de pe foc si se adauga ciocolata rupta bucatele si untul, amestecand pana cand se topesc si se incorporeaza. Se transfera intr-un castron, se lasa sa se raceasca (eventual se baga la frigider pentru a fi cat mai rece), apoi se mixeaza.

Arahidele se maruntesc in robotul de bucatarie si se incorporeaza in crema.

Se umplu cate doua forme de nuci cu crema si se lipesc intre ele. Se pot pudra cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-0

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-1

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-2

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-3

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-4

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-5

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-6

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-7

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-8

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-9

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-10

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-11

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-12

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-13

Nuci umplute cu crema de ciocolata si arahide-14

Recomandari pentru tine si casa ta

Suport metalic manevrare cos

49.99 Lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

199.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, verde fistic

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Filtru SingleShot pentru Prima Latte

69.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de mirela0911 8

Desert pasca fara aluat, cu ricotta si merisoare

de mirela0911 8

Desert pasca fara aluat, cu ricotta si merisoare

de ela 5

Galuste cu prune

de nadina73 5

Prajitura cu branza si malai

COMENTARII (27)

Sidy 1

02.04.2018, 07:18

Bune...rau !

dantes 1

02.04.2018, 07:32

Super!

Rahela Velicu 1

02.04.2018, 08:19

De cand n-am mai facut...

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.