Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Vara este vreme de gratareala. Te saturi de mici si porc si dai si pe vita . Eu m-am inspirat de aici : https://www.bucataras.ro/retete/muschi-de-vita-la-gratar-cu-ceapa-usturoi-si-cartofi-copti-in-coaja-6982.html . Am dat nota de echilibrare dulce cu miere si fragezimea cu vin si rosii pasate .
INGREDIENTE
- 2 kg pulpa vita
- 1 pahar vin roze
- 4 linguri ulei masline
- 4 linguri rosii pasate
- 4 catei usturoi
- 2 linguri miere
- 1 lingura cimbru uscat maruntit
- 1 foaie dafin
- sare roz de Himalaya
- piper
22comentează
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita marinat la gratar:
- Carnea de vita se feliaza in felii de 2 cm grosime.
- Curatati si tocati marunt usturoiul.
- Se sacondimenteaza carnea cu sare si piper.
- Se pun feliile de vita intr-un bol si se aduga restul ingredientelor amestecate .
- Lasati carnea sa se marineze la rece pana la 24 ore .
- Cand va amintiti de ea intoarceti feliile de carne ca sa marineze feliile in mod egal .
- Inainte de servire scurgeti eventualul exces de lichid in care s-a marinat .
- Frigeti feliile de vita pe gratarul incins pe fiecare parte cate 2-3 minute .
- Daca carnea de vita se coace mai mult devine elastica si isi pierde fragezimea .
- Rolul mierii in marinata este sa echilibreze gustul de acru al vinului si a rosiilor . In acelasii timp pe gratar se va carameliza frumos .
- Serviti feliile de vita la gratar insotite de garnitura sau salata preferata .
- Noi am servito cu salata verde .
Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita marinat la gratar" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (22)
Cofetari 
Dantes
Ce bine arata! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
