Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
M-am inpirat de la Merisor https://www.bucataras.ro/retete/prajitura-carpativarianta-imbunatatita-56226.html
INGREDIENTE
- Foi
- 4 oua
- 1 cana zahar
- 1 cana ulei
- 1 cana lapte
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita bicarbonat
- 1 praf de copt
- coaja si zeama de la o portocala
- faina cat cuprinde
- Crema
- 500 g zahar
- 12 linguri faina
- 2 l lapte
- 400 g unt
- 200 nuca macinata
- 200 g ciocolata
- esenta de rom
- Ornat
- nuca macinata
- nuca de cocos
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura Carpati:
Aluat-mixam ouale cu zaharul pana devin spumoase,adaugam uleiul,sarea,laptele,coaja si zeama de portocala,amestecam adaugam 1 kg faina amestecata cu bicarbonatul si praful de copt,
Framantam un aluat omogen si nelipicios,daca este nevoie mai adaugam faina,invelim in folie alimentara si dam la rece 30 min,
Impartim aluatul in 8 parti care le vom intinde pe masa infainata.
Coacem foile pe dosul tavii cca 3-4 min.
Crema-punem zaharul intr-un ceaun la caramelizat,cand se dilueaza complet adaugam faina si amestecam energic adaugand laptele fierbinte si amestecam continuu pana ce se ingroasa ca o budinca.
Cand crema incepe sa fiarba adaugam untul taiat cubulete(la temperatura camerei)ciocolata si amestecam pana ce se topeste,adaugam nuca macinata,acoperim cu folie alimentara si lasam sa se raceasca complet.
In tava in care am copt foile adaugam o foie o ungem cu crema(avem grija sa ne ramana si pentru ornat)-foaie repetam pana ce termincam.
Acoperim prajitura cu folie,adaugam greutati deasupra si lasam pana a 2 zi.
Taiem prajitura in fasii de 3-4 cm,fiecare fasie o taiem pe diagonala pe lateral.
Lipim cele 2 sectiuni cu crema intre ele,le ungem cu crema pe amblele parti si presaram nuca macinata sau nuca de cocos.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (13)
Am tot vazut prajitura pe aici, ba la intalnirile bucatarasilor, dar nu stiu daca o sa ma incumet vreodata sa o pregatesc 
Bravo Lau! 
foarte buna 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
