Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
o reteta clasica, ardeleneasca, intr-o viziune putin mai moderna
INGREDIENTE
pentru muschi:
- 1 muschi de porc cca 1 kg
- 200 ml vin alb
- 1 crenguta rozmarin
- 1 lingura condiment pt carne de porc
- praf de usturoi
- boia de ardei
- piper
- 3 linguri miere
- 1 lingura otet balsamic
pentru sosul de mere:
- 2 mere mari dulci-acrisoare
- 1 lingura zahar brun
- 50 ml vin alb
pentru garnitura:
- 500 gr legume (mazare, morcov, conopida, brocolli)
- 50 gr unt
- 1 lingurita condiment pt legume
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de porc cu sos de mere si legume sote:
Amestecam intr-un bol condimentele si frecam bine muschiul cu amestecul rezultat.
Punem muschiul in folie de aluminiu si il punem in tava. Adaugam vinul alb si dam la cutor 30-40 minute.
Scoatem muschiul din folie si il glazuram cu mierea diluata cu otetul balsamic.
Dam la cuptor din nou pentru 10-15 minute, ca sa se rumeneasca.
Scoatem muschiul din tava, acoperim cu folie de aluminiu si il lasam cateva minute sa isi lase aromele apoi taiem felii.
Cat sta muschiul in cuptor pregatim sosul de mere. Curatam merele si le taiem cubulete mici. Le sotam in unt pana incep sa se inmoaie.
Adaugam zaharul brun si le lasam pe foc inca 2 minute.
Mixam compozitia, adaugam vinul si dam intr-un clocot.
Sotam legumele in unt si asezonam cu condimentul pentru legume. Dupa gust mai puteti adauga sare si piper.
Asezam pe un platou si servim.
TIPS-URI
1
Legumele nu trebuiesc lasate foarte mult, trebuie sa isi mentina culoarea si sa fie usor crocante, nu trebuie sa se inmoaie.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (20)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
