Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Astazi v-a servesc cu niste muffinsi gustosi, nu-s ei prea aspectuosi insa va rog sa faceti abstractie de acest lucru fiindca gustul primeaza. :)
INGREDIENTE
- 5 oua medii (de tara am folosit eu)
- 7 lg cu varf zahar
- 250 ml lapte
- 300 g faina de grau
- 75 g fulgi nuca de cocos
- 50 ml ulei de palmier/ulei floarea soarelui
- 2 lg cu varf pudra de roscove
- 1/2 lg cacao
- 5 g praf de copt
- Crema:
- 150 g branza din iaurt
- 1 lg zahar
- 200 g smantana lichida
- 3 pic esenta de pepene galben
- 1 varf cutit colorant rosu (optional)
- Decor
- cirese confiate
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu pudra de roscove:
1. Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
2. Mixeaza ouale cu zaharul pana cand formeaza spuma.
3. Pune laptele si uleiul si mixeaza un minut.
4. Pune faina amestecata cu praful de copt, cacaoa, pudra de roscove, nuca de cocos si mixeaza pana la incorporarea totala a ingredientelor uscate.
5. Pune compozitia in forme de briose (ar fi bine sa le umpli, eu am lasat 1 cm gol, dar n-au crescut asa cum m-am asteptat) si introdu la cuptor pentru 40-50 min sau pana cand trec testul scobitorii.
6. Scoate-le la racit.
Crema:
1. Mixeaza smantana lichida cu zaharul pana cand capata volum si consistenta apoi inglobeaz-o cu mixerul in branza din iaurt. Adauga esenta de pepene galben si mai mixeaza un minut.
2. Ia 2-3 lg din compozitie deoparte, pune praful de colorant si omogenizeaza.
Asamblare:
Pune crema alba intr-un pos cu dui stea, iar pe margine introdu putina crema colorata apoi orneaza fiecare prajiturica. Decoreaza cu cate o cireasa confiata.
Nota: branza o obtii punand iaurtul intr-o sedila deasa la scurs pentru 12-24 ore
P.S. Gasiti AICI un articol foarte util cu deosebirile dintre muffins, cupcakes si brioche.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (20)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
