Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Un meniu simplu pentru zile leneșe și calde!
INGREDIENTE
- Pentru tigaia de legume:
- 6 cartofi;
- 2 morcovi;
- 1 ardei gras roșu;
- 4 cepe (doar bulbul);
- 3 linguri de ulei pentru prăjit;
- câteva fire de cimbru proaspăt;
- 30 gr. cașcaval pentru ornat (afumat);
- sare și piper după gust.
- Pentru tigaia cu cârnați:
- 5 fire lungi de cârnați (20 cm/ buc);
- 3 linguri de ulei pentru prăjit.
- Pentru salată:
- 1/2 salată iceberg;
- 2 castraveți cornișon;
- frunzele de ceapă verde rămase;
- sare;
- 1 linguriță ulei de măsline;
- frunze de busuioc pentru decor.
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Meniu de vară:
Spălăm, curățăm și tăiem legumele după preferință (această operațiune o puteți face în pași pentru a nu avea timpi morți în bucătărie; pregătiți legumele exact în ordinea adăugării lor în tigaie).
Într-o tigaie încăpătoare punem uleiul la înfierbântat. Când s-a încins suficient adăugăm cartofii, urmând morcovii, ardeiul gras și ceapa. Îi aburim și prăjim suficient, până când legumele sunt crocante la exterior și moi în interior.
Condimentăm cu sare și piper după gust și câteva fire de cimbru. Amestecăm și păstrăm la cald până servim (ideal ar fi ca salata și cârnații să fie pregătiți deja).
Ornăm cu cașcaval (afumat) și servim.
*Cât timp se fac legumele, ne ocupăm de salată și cârnați.
Spălăm bine frunzele de salată, foile de ceapă și castraveții și le lăsăm la scurs.
Tocăm frunzele de ceapă inele, castraveții bucăți mărunte și salata o tăiem uniform cu cuțitul (fiind o salată mai dură, eu o toc cu cuțitul dar după dorință se poate rupe și cu mâna). Punem sare și uleiul de măsline și o amestecăm în salatieră. Ornăm cu frunze de busuioc.
Cârnații îi tăiem în bucăți potrivite și îi prăjim în ulei încins.
Poftă bună!
TIPS-URI
1
Sarea se adaugă în funcție de gust!
2
Cantitățile de legume pot varia după gustul personal sau puteți adauga și ce vă place (dovlecei, vinete, roșii, fasole verde etc.)!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (14)
Subscriu 
Ne va fi doooor 
Cu siguranta...apelam la legume congelate...bune si alea 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
