Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Medalion de porc cu ciuperci

de Sylvia in Porc, 13 Mai 2010 | 8895 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am facut acest fel de mancare si m-am gandit sa va impartasesc reteta, sunt multe variante de preparare eu va dau varianta la care am ajuns eu dupa mai multe incercari.

INGREDIENTE

Avem nevoie pentru 2 portii de :
300 grame de carne de porc, eu am pus cotlet taiat bucatele relativ mici si subtiri, puteti face si cu felii mari si subtiri de carne , eu prefer varianta cu bucatelele mai mici;
o ceapa medie taiata fin de tot,
3-4 ciuperci champinion mici,
2 linguri ulei masline sau porumb ,
o lingurita boia,
sare,
piper,
2 linguri de lapte,
amidon alimentar sau Maizena o lingurita

Sylvia

Bucataras grozav

8 imi place 8comentează

4 reteta favorita

Taguri: carne porc, retete Porc

Portii: 2

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Medalion de porc cu ciuperci:

Intr-o tigaie mai mare punem cele 2 linguri de ulei la incins si punem apoi bucatile de carne de porc condimentate in prealabil cu sare si piper si se lasam sa se rumeneasca putin pe ambele parti pret de cateva minute. Dupa aceea le scoatem la o parte si calim in ulei ceapa si ciupercile cateva minute si apoi adaugam carnea si o lingurita de boia si turnam 200 ml de apa clocotita peste. Lasam acoperit cu un capac la foc mic timp de 15-20 minute sa se faca bine carnea de porc,

mai adaugam apa daca trebuie cat sa treaca peste bucatile de carne. La sfarsit lasam sa scada apa putin , mai dregem cu sare si piper daca trebuie si turnam peste cele 2 linguri de lapte amestecate cu amidonul si lasam sa clocoteasca putin. Trebuie sa avem un sos bine legat dar nu foate consistent. Se poate servi cu ce garnitura doriti eu am servit ieri cu cartofi piure.

Daca ti-a placut reteta noastra "Medalion de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient pentru lapte, 350ml, pentru Barista Mini

119.99 Lei

Adauga in cos

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

- 12 %

259.99 lei

Adauga in cos

Portafiltru pentru espressor manual VCF186X / VCF187X

199.99 Lei

Adauga in cos

Capac - 7.5L Digital

99.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Rahela Velicu 6

Papricas cu carne de porc

de mihaelar63 9

Racituri din urechi si adidasi de porc

de cristeena20 6

Carne de porc carbonade

de miki_a 1

Mancarica de mazare cu cotlet de porc

COMENTARII (8)

lia maria 1

13.05.2010, 18:35

dupa atata ploaieavem la meniuri cu ciuperci5 furculite

nadina73 1

13.05.2010, 23:06

super buna cu ciupercivreau si eu ,uite vin cu 5 furculite

Sylvia 1

14.05.2010, 14:10

Multumesc pentru aprecieri. Eu sunt foarte mare fan ciuperci, imi plac toate ciupercile de toate mamele mereu am in frigider cateva sortimente.

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.