Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
racoroasa, cremoasa , aromata !
INGREDIENTE
- Blat
- 200 gr biscuiti integrali
- 200 gr unt
- coaja de lamaie rasa pentru blat
- Lemon curd
- 1 ou
- 1 albus
- 1 praf de sare
- 75 gr zahar tos
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingura unt
- 1 lingura smanatana grasa
- Crema
- 1 cutie crema de branza Philadelphia ( 125 g )
- 1 cutie frisca Hulala mica (250 gr )
- 100 ml zeama de lamaie
- 200 gr zahar
- coaja rasa de lamaie, de la doua lamai
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lemon Cheesecake:
Mai intai de toate, va recomand folosirea acestui tip de biscuiti integrali, pentru ca nu au in compozitie bicarbonat si sunt foarte gustosi. Asadar, se macina biscuitii foarte fin.
Topim untul si-l turnam peste biscuiti impreuna cu zeama de lamaie si coaja de lamaie rasa si amestecam pana se omogenizeaza.
Turnam amestecul intr-o forma rotunda cu diametrul de 22 cm ( se poate si mai mica, iar prajitura va iesi mai inalta........mai mare sa nu fie ) , tapetata cu hartie de copt si presam cu fundul unui pahar pana la uniformizare.
Pentru lemon curd, se pun la Bain-Marie oul, albusul, sarea, zaharul si zeama de lamaie si se amesteca continuu pana ce devine ca o budinca.
Se da la o parte si se adauga lingura de unt si smantana.
Se amesteca, rezultand o crema fina. Un sfert din aceasta crema o oprim pentru ornat si o punem la frigider.
Intr-un bol inalt se bate cu mixerul crema de branza , frisca lichida , zaharul si zeama de lamaie pana consistenta este asemanatoare cu cea de frisca batuta. Adaugam la sfarsit coaja de lamaie rasa.
In cazul in care, in loc de frisca Hulala se va dori folosirea smantanii pentru frisca , deoarece compozitia va fi destul de moale, se va adauga si un plic de gelatina preparat dupa instructiunile de pe pachet.
Peste amestecul de frisca si crema de branza se toarna crema de lemon curd. Apoi, crema obtinuta o turnam peste blatul de biscuiti. Se niveleaza.
Se orneaza dupa placul inimii cu crema oprita la frigider si se tine la rece 3-4 ore pana ce se intareste si se poate taia felii.
TIPS-URI
1
crema de branza se va folosi la temperatura camerei, astfel incat sa nu se formeze cocoloase.
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (31)
Thanks`
Waw, cum arata!!!! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
