Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
O reteta de lasagna foarte buna
INGREDIENTE
- Foi :
- 300 gr faina + inca putina faina pentru presarat planul de lucru
- 3 galbenusuri
- 10 linguri apa
- Sos rosu:
- 400 gr ciuperci
- 350 gr carne de pui tocata
- 80 gr morcov ras
- 1 ceapa rosie
- 200 ml sos de rosii
- Busuioc
- Piper macinat
- Oregano
- Sare
- Sos alb:
- 40 gr unt
- 30 gr faina
- 200 ml lapte
- Nucsoara
- 50 ml smantana dulce
- 300 gr cascaval si mozzarela
- Pentru crusta :
- 1 ou
- 2 linguri de smantana
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu pui si ciuperci:
Pentru foile de lasagna am pus faina intr-un castron, am adaugat galbenusurile si apoi treptat cate putina apa. Am framantat pana cand am obtinut o coca elastica si nelipicioasa. Am impartit coca in 5 bile mici. Pe planul de lucru presarat cu putina faina am intins fiecare bila pana cand am obtinut o foaie de marimea tavii in care intentionam sa pregatesc lasagna. Am lasat foile la loc uscat, nesuprapuse pana cand am pregatit restul.
Ciupercile si ceapa tocate le-am pus la calit in putin ulei.
Dupa aprox 3 minute am adaugat carnea tocata si apoi morcovul ras.
Am lasat sa se caleasca impreuna timp de 5 minute, apoi am adaugat sosul de rosii, piper, busuioc, oregano si putina sare. Am lasat sa fiarba pana cand a scazut lichidul.
Pentru sosul alb am pus sa se incalzeasca untul, am presarat faina si am amestecat cu un tel. Imediat am adaugat laptele si am amestecat energic pentru a nu ramane cocoloase. Cand a inceput sa se ingroase sosul am adaugat faina si am mai lasa doar putin timp pe foc.
Asamblare:
intr-o tava unsa cu putin ulei am asezat o foaie de lasagna,
deasupra acesteia am pus 1/4 din sosul rosu
deasupra acestuia am pus 1/4 din sosul alb si cascaval ras
Am repetat operatia de mai sus pana cand am terminat sosurile. Deasupra am pus ultima foaie de lasagna, am presarat un amestec de cascaval si mozzarela si apoi oul batut cu smantana.
Am copt la 180 de grade pana cand s-a rumenit frumos crusta de cascaval.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (20)
placeee 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
