Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Lasagna
Lasagna, una dintre cele mai cunoscute retete italienesti. Sincer, nu ma atrage atat de mult.
Dar am primit fix din Italia un pachet de foi de lasagna si na, ce era sa fac, le-am folosit:)
INGREDIENTE
- Sosul cu carne tocata
- 1 morcov
- 1 ceapa
- un sfert ţelina mica
- 100 g bacon
- 400 g rosii descojite din conserva (o conserva mica)
- 3 linguri unt
- 600 g carne tocata amestec
- sare, piper, busuioc
- supa de vita
- Sos bechamel
- 50 g unt
- 50 g faina
- 500 ml lapte
- sare, nucsoara
- In plus
- Foi de lasagna
- parmezan sau cascaval
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna:
Incepem cu prepararea prepararea sosului cu carne. Ceapa, morcovul si telina se toaca marunt si se calesc in unt. Adaugam baconul taiat cubulete si mai calim 2-3 minute. Punem carnea tocata si omogenizam bine cu legumele. Punem supa de vita si lasam sa fiarba pana se evapora toata zeama.
Cand s-a evaporat toata zeama, adaugam rosiile cuburi cu tot cu zeama din conserva si condimentam cu sare, piper si busuioc. Daca nu este suficient de zemos sosul mai adaugam putina supa de vita sau, daca nu mai aveti, putina apa.
Mai lasam sosul pe foc pentru inca 20 minute.
Intre timp preparam sosul bechamel. Intr-o cratita cu fundul dublu punem untul la topit. Cand este topit adaugam faina si o calim putin. Adaugam laptele treptat, amestecand energic. Lasam sosul pe foc pana se ingroasa/se leaga si apoi il condimentam cu sare si nucsoara.
Intr-o tava de aproximativ 25/30 cm asezam ingredientele astfel:un pic de sos de carne, foi de lasagna, sos bechamel, sos de carne, parmezan. Continuam in aceasi ordine pana terminam cele 2 sosuri. Ultimul strat trebuie sa fie de sos bechamel cu parmezan ras din belsug. Foi de lasagna vor mai ramane in pachet, veti folosi cam 300 g din 500 cat are un pachet.
Bagati la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 40 minute.
Se serveste calda!
Pofta buna!
TIPS-URI
1
sosul bechamel nu trebuie sa fie foarte tare, lasati-l la foc pana este suficient de lichid sa-l puteti intinde cu o pensula.
2
sosul de carne trebuie sa fie zemos, sa aiba in ce se gati apoi toata compozitia in cuptor.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (14)
ce buna este 
o bunatate!
Servesc o bucatica ca de mult nu am mai mancat lasagna!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
