Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 300 gr foi de lasagna
- parmezan ras
- Sos bolognese:
- 1 kg carne tocata de vita
- 1 ardei capia
- un morcov
- 2 cepe
- 4 catei de usturoi
- 4 rosii 200 ml suc de rosii
- o cana cu apa
- sare
- piper
- rozmarin
- salvie
- 2 foi de dafin
- 2 linguri ulei
- Sos bechamel:
- 80 gr unt
- 4 linguri faina
- 800 ml lapte rece
- 2 linguri parmesan ras
- sare
- piper
- nucsoara rasa
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna (reteta video):
Mai intai se preparam sosul bolognese: morcovul, ceapa, usturoiul si ardeiul capia le maruntim la robot. Intr-o oala incapatoare se incinge uleiul, punem apoi legumele si le lasam putin sa se inmoaie. Punem apoi carnea si amestecam usor pe toate partile. Se lasa la foc mediu. Curatam rosiile si le taiem cubulete, apoi le adaugam peste carne, impreuna cu sucul de rosii, apa si condimentele. Lasa sosul sa fiarba 40 de minute, acoperit cu capac. Amestecam din cand in cand.
Pentru sosul bechamel, topim untul intr-o craticioara, adaugam faina si amestecam cu un tel. Turnam apoi laptele in fir subtire, amestecand continuu, sa nu se formeze cocoloase. Lasam sosul sa fiarba pana se ingroasa putin, apoi oprim focul si adaugam condimentele.
Pregatim o tava dreptunghiulara si o ungem cu unt. Punem primul strat de sos bolognese, apoi un rand de foi de lasagna si un strat de sos bechamel. Dupa fiecare strat de carne adaugam parmesan ras. Continuam cu formarea straturilor, ultimul fiind de foi de lasagna, sos bechamel si parmesan.
Punem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 30 de minute. Cand s-a rumenit frumos deasupra, scoatem tava din cuptor si lasam lasagna sa se raceasca jumatate de ora, apoi o portionam.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (17)
Buna idee cu compartimentarea muncii 
Waww ce bine arata! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
