Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Lasagna
INGREDIENTE
- 1 pachet cu foi lazagna(250g)
- 500g carne de vita tocata
- sare
- piper
- 2 cepe mijlocii
- 1 legatura generoasa de marar verde tocat marunt
- 1 ou
- 100g parmezan ras
- 1 cutie pulpa de rosii (450g)
- 1/2 lingurita mirodenii italiene-cimbru,susan seminte,busuioc,coriandru s.a.
- 50 g unt
- 3 linguri faina
- 400-450ml lapte
- sare piper
- 50ml ulei
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna:
Ceapa se toaca marunt si se pune intr-o tigaie la calit. Se pune sare si piper, se mai lasa sa se caleasca un pic si se adauga carnea lasand focul potrivit.
In acest timp se topeste untul intr-o craticioara peste care se adauga faina si laptele treptat amestecand continuu pentru a nu face cocoloase. Se pune sare si piper. Consistenta trebuie sa fie ca o ciulama mai subtire.
Se da deoparte si se pregateste sosul de rosii astfel: intr-o alta craticioara se pune 1 lingura de ulei si se adauga pulpa de rosii peste care se adauga mirodeniile italiene, lasand sa clocoteasca putin, apoi sa da deoparte. Carnea care s-a calit in timpul cand am pregatit sosurile se da la rece si apoi se pune mararul si oul si se amesteca bine.
Se asambleaza acum lasagna: intr-o tava nu prea mare de 20/26 cm se pun mai intai sosul alb, deasupra sosul de rosii, apoi foile de lasagna (pe care eu le-am clocotit cam 5 minute si le-am scurs punand apoi apa rece peste ele sa nu se lipeasca). Din nou am pus sosul alb si sosul rosu si peste am pus carnea si parmezanul, apoi iar foile de lasagna, sos alb, sos rosu, carnea, parmezan, iar foi de lasagna si acum se pune sosul rosu mai intai si apoi sosul alb terminanad cu parmezanul.
Se da la cuptorul preincalzit cam 30-40 de minute pana se rumeneste frumos. Pofta buna
TIPS-URI
1
foile de lazagna se pot fierbe doar daca vrei se pot lasa si asa.Eu am folosit doar 9 bucati de foi din 16
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (31)
buna 
Alinutza multumesc 
Pot sa mananc lasagna si in somn!
Delicioasa !
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
