Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Cand am cumparat carnea pentru Craciun, am gasit la macelarie o bucata de carne cu putin os .Era in vitrina alaturi de capul de piept. Era frumos impanata, cu putin zgarci,ce sa mai lungesc vorba......................."tanam buna"pentru facut kaiser.
INGREDIENTE
- 800 g. carne de la pieptul porcului
- 250 ml. vin negru
- 250 ml. apa
- 2 foi dafin
- 2 lingurite sare mare(de muraturi)
- 1/2 lingurita piper
- 2 capatani de usturoi
- 1 lingurita sare pentru mujdei
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Kaiser de casa:
Bucata de carne se taie in 2 sau 3 parti (dupa cat e vasul in care pui la fiert).
Se pune in vasul de fiert.
Adauga vin,apa,foile de dafin,sare si piper.
Se fierbe la foc moale pana intra usor furculita in carne.
Intre timp se curata si piseaza usturoiul.
Se face un mujde foarte concentrat.
Cand carnea este fiarta,se scurge vinul in care a fiert si se toarna deasupra mujdeiul.
Se lasa in mujdei 5-6 ore ,dupa care se scoate si se lasa la scurs.
Eu am legat -o cu ata si am agatat-o la fereastra pana dimineata.
Cand este bine scursa se da cu boia de ardei.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (32)
delicios
Acuma pregătesc bunăciunea ta Bunica
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
