Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Pai cum i se spunea la Al Capone ,, capo di tutti capi " asa a iesit iepurele asta ,, iepurele tuturor iepurilor '' . Nici daca vroiam nu iesea asa bun . tot asa facut la repezeala .
INGREDIENTE
- 1 iepure
- pt marinare rapida :sare , otet , foi dafin , piper boabe , mirodenii .
- sare
- piper
- boia
- mustar frantuzesc boabe
- curry
- 100 ml otet balsamic
- 150 ml ulei masline
- 5 catei de usturoi
- rozmarin verde
- cimbrisor verde
- 100 gr masline negre
- 100 gr masline verzi umplute cu ardei
- 500 gr ciuperci proaspete
- 500 gr cartofi
- 2 rosii
- 200 gr slanina afumata
- piper boabe mozaic
- cimbrisor
- ardei rosu
- ardei iute
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Iepure la cuptor - iepurele tuturor iepurilor:
1. iepurele congelat l-am spalat bine si l-am pus intr-o oala mare unde l-am dat in clocot 30 min impreuna cu sare , otet, foi dafin , ,piper boabe si mirodenii .
2. se amesteca uleiul , sare . piper , curry , boia , boabe mustar ,usturoi pisat , otet balsamic , rozmarin si cimbrisor . atat de bine s-au ,, legat toate ca arata ca o maioneza .se unge cu compozitia de mai sus iepurele pus intr-o tava ,deasupra se pun feliute de slanina afumata si rosii feliate si o cana cu apa.
3. se da la cuptor timp de 45 min la foc mare cu o folie de aluminiu deasupra .
4. se scoate folia se pun cartofii curatati , spalati si taiati rondele + ciupercile + maslinele .
5. se mai lasa cam 20 min pana se patrund cartofii .
6. se stropeste din cand in cand cu sosul format .
7. se stropeste cu putin otet balsamic , se presara cu boabe de piper colorat, ardei rosu , ardei iute taiat cubulete , se presara cu rozmarin verde 8. se mai lasa cam 10 min .
9. iepurele tuturor iepurilor a avut un minunat gust dulce acrisor .
TIPS-URI
1
friptura a fost stropita suplimentar cu vin separat in pahare [din bobe soi feteasca regala amestec cu muscat otonel ].
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (21)
colorat iepure,nu=mi pot lua ochii de la el.parca e un curcubeu
), Dany a vazut Bambi
Bucataras Am si vazut, dar la mine se doarme cu Bambi si Bocanila in pat.
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
