Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
INGREDIENTE
- 500 g hrișcă;
- 600 g spată de porc;
- 2 cepe;
- 2 morcovi (150 g);
- 80 g țelină (o felie potrivită);
- 1 ardei kapia roșu;
- 200 g varză roșie (1/4 dintr-o varză mică);
- 50 mL bere;
- 1 căpățână mică de usturoi;
- cimbru;
- boia dulce;
- chili întreg;
- o legătură de mărar;
- Delikat;
- ulei de floarea sorelui;
- piper;
- sare.
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Hrișcă cu legume și carne de porc (Grechka s myasom):
Hrișca se spală și se pune la hidratat în apă fierbinte, circa 2-3 ore.
Se pregătesc legumele:
- ceapa și ardeii se toacă mărunt;
- morcovii și țelina se dau la răzătoare;
- varza se taie fâșii.
Carnea se spală și se taie cuburi.
Se condimentează cu boia dulce, cimbru, sare și piper.
Se lasă la rece circa 30 minute.
Carnea condimentată se prăjește într-o tigaie în puțin ulei, după ce s-a rumenit se adaugă un strop de bere, un chili uscat și se lasă pe foc circa 10-15 minute.
Într-o tigaie adâncă, poate fi wok, se pune puțin ulei de floare soarelui iar după ce s-a încălzit se călește circa 1 minut ceapa, se adaugă apoi morcovii și țelina iar dupa alte 2 minute, varza.
Se adaugă hrișca strecurată.
Carnea se adaugă peste amestecul de hrișcă și legume.
Spre final se adaugă ardeii și usturoiul zdrobit sau tăiat mărunt.
Se condimentează după gust cu puțin Delikat, sare și piper.
La final se presară mărar fin tocat.
Poftă bună!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (15)
bun
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
