Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Nu degeaba este gulyasul este apreciat .Isi merita renumele . Daca vrei sa obtii acel gust original trebuie sa respecti pasii simplii de preparare si ingredientele .Eu am avut o delicioasa carne de porc Mangalita crescut de un fermier dintr-un sat apropiat , bineinteles ungur . Cartofii tot de la el achizitionati .Ceapa si usturoiul primite de la o bunicuta unguroaica .Chiar si paprika este din sursa ungureasca Atunci de ce nu as putea sa prepar un gulyas unguresc ? :)))
INGREDIENTE
- 1.5 kg carne porc
- 1 kg cartofi
- 4 cepe rosii
- 4 catei usturoi
- 4 linguri pasta Kapia : http://www.bucataras.ro/retete/pasta-de-kapia-cu-telina-65780.html
- 2 morcovi
- 2 linguri pasta rosii
- 2 foi dafin
- 1 ardei rosu
- 1 felie telina
- 1 lingurita paprika rosie dulce
- 1 lingurita Eros Pista -pasta de ardei iuti rosii
- 1 lingurita chimen pudra
- 1 lingurita maghiran+ cimbru uscat
- 100 ml ulei
- sare
- piper
- patrunjel verde
19comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Gulyas unguresc de porc cu cartofi:
- Legumele se curata si se spala .
- carnea se spala si se portioneaza .
- Puneti la calit in ulei carnea , cand s-a evaporat lichidul ce-l lasa si incepe prajirea puneti ceapa , usturoiul tocate ,marunt . Adugati si morcovii , ardeiul+ telina taiate cubulete .
- Amestecati , sarati si puneti : pasta de rosii, chimenul , pasta de ardei iuti , paprika si mirodeniile .
- Adugati 2 l apa , foile de dafin si lasati la fiert 30-40 minute pana carnea este aproape fiarta .
- Puneti cartofii taiati cuburi mari . Mie imi place sa-i fierb pana aproape se sfarma si formeaza un sos consistent .
- Piparati gulyasul si-l serviti cu multa verdeata si muraturile preferate .
Daca ti-a placut reteta noastra "Gulyas unguresc de porc cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (19)
bv ...ffff bunn este dragostea mea gulas 
Merisor ma bucaur ca-ti place 
Matrix , ma bucur ca apreciezi acest preparat autentic
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
