Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina

de Oana in Muraturi, 12 Sep 2009 | 77673 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Crantz, crantz...buni rau!

INGREDIENTE

6 gogosari mari
o varza rosie mica
un morcov mare
o telina potrivita cu tot cu frunze
3 radacini de hrean
2 mere si un ciorchine mic de strugure
2 linguri cu sare grunjoasa

Saramura:

1/2 l otet
2,5 l apa
3 lg sare grunjoasa6 lg zahar
o lg boabe mustar
o lg boabe piper
foi de dafin

Oana

Bucataras Suprem

7 imi place 11comentează

10 reteta favorita

Taguri: gogosari umpluti, gogosari umpluti cu varza rosie, morcov, telina, gogosari pentru iarna, gogosari in otet, retete Muraturi

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina:

Se scot cotoarele de la gogosari cu atentie, se curata bine in interior de seminte si nervuri si se spala, apoi se pun cu gura in jos sa se scurga.

Se curata morcovul, telina si varza, apoi se baga la robot, varza se taie fideluta, iar morcovul si telina ca pe razatoarea mare. Se amesteca apoi cu 2 linguri de sare si se framanta bine, pana se inmoaie putin. Se amesteca si cu 2 linguri de hrean ras.

Se umplu gogosarii cu amestecul de varza si se indeasa bine de tot. Merele se taie rondele mai groase si se pune cate o feliuta la gura fiecarui gogosar.

Intr-un borcan mare si cu gura larga se aseaza cateva tije de telina cu frunze, apoi se aseaza gogosarii, printre ei punandu-se betisoare de hrean, rondele de mar si boabe de struguri. Deasupra se pun iar frunze de telina. Se fierbe solutia de otet cu apa, sare, zahar si condimente si se pune fierbinte in borcan. Se pune capacul iar borcanul se fierbe la bain-marie jumatate de ora. Se lasa sa se raceasca in oala.

TIPS-URI

Sub borcan se aseaza lama unui cutit mare, atunci cand se toarna solutia fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-0

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-1

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-2

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-3

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-4

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-5

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-6

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-7

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-8

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-9

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-10

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-11

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-12

Gogosari umpluti cu varza rosie, morcovi si telina-13

Recomandari pentru tine si casa ta

Pungi de vidat cu fermoar

- 33 %

149.99 lei

Adauga in cos

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

- 17 %

119.99 lei

Adauga in cos

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

- 19 %

429.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

- 29 %

139.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Caty 2

Reteta de zacusca cu bureti

de Bunica 7

Salata de cruditati cu nuca

de ionix 1

Gogonele în saramură

de divainbucatarie 5

Castraveti murati in saramura

COMENTARII (11)

Oana 1

23.10.2009, 20:54

Ma bucur si eu ca va plac

Oana 1

29.12.2009, 22:35

Am adaugat doua poze cu gogosarii, inainte de a-i papa Au iesit demetiali!!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.