Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
pt ca sotului meu i se pare cam fada carnita de curcan, am asortat curcanul cu porcul :D
iar drept ganitura am facut cartofiorii copti ai Rivkai...
INGREDIENTE
- 2 ciocanele de curcan
- 1 kg pulpa de porc
- 50 g unt
- 3 linguri cu apa
- 3 catei usturoi
- busuioc
- sare si pudra de chilli
- 150 ml vin alb sec
2comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura asortata la cuptor:
Ciocanele de curcan se spala bine si se dezoseaza.
Se mai lasa apoi in apa rece cu sare, circa 15 min.
Se scurg bine de apa se sareaza, se pudreaza cu chilli si busuioc maruntit.
Se aseaza intr-o tava unsa cu unt si pe deasupra carnitei se mai pun bucatele de unt si usturoiul taiat rondele..
Se pun lingurile cu apa peste carnita, se acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptor .
Cuptorul se incinge in prealabil.
Se lasa la foc mic circa 30 min apoi se adauga carnea de porc proportionata si condimentata.
Se lasa inca 10 minute si se adauga vinul. Folia de aluminiu se pune inapoi peste tava.
Se lasa cu folia de aluminiu inca 30 min iar apoi se ia folia.
Se lasa pana cand se rumeneste un pic.
I-am servit alaturi de cartofi copti si mujdei.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
eu am pus mai intai carne ade curcan pt ca se face mai greu
2
carnea este facuta in momentul in care furculita intre cu usurinta in ea
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (2)
mie mi-a placut foarte mult... eu am mancat cu mujdei de ustuoi dar sotul meu a mancat su salata de sfecla cu hrean....
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
