Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Un antreu delicios si rafinat. Veti avea succes.
Va trebuiesc 2 creveti si o scoica saint jacques pentru o frigaruie.
Sosul cu avocado care le acompaniaza se numeste « DIP » .
Termenul vine de la verbul englez care inseamna "cufunda".
https://www.blogulluicatalina.com/2018/06/frigarui-de-creveti-si-scoici-saint.html
INGREDIENTE
Pentru 12 frigarui:
- 12 scoici St Jacques fara cochilie (congelate daca nu gasiti proaspete)
- 25 g de unt demi sarat
- 500 g de creveti roz (cruzi sau fierti sau congelati)
- 2 felii fine de ghimbir cu coaja
- 1 catel de usturoi
- 2 linguri sos soia
- sare, piper
Pentru dip:
- 1 avocado copt
- 1 ceapa mica verde
- 1 lingura de smantana
- 1 lingura de maioneza
- 1/2 lamaie verde/limeta
- sare, piper
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de creveti si scoici Saint Jacques, cu sos de avocado:
Pregătiți scoicile daca sunt proaspete: îndepărtați cochilia ( negustorul de peste o poate face) și spălați sub jet de apă rece carnea de scoică.
Curatati-le de „sacul negru”. Partea portocalie este comestibilă, dar nu tuturor le place, aşa că se poate scoate. Eu o pastrez este gustoasa.
Uscati-le cu ajutorul unui prosop de hartie. Se pune la-ncazit untul. Cand este bine topit puneti scoicile, sarati si piperati. Le sotati intorcandu-le de cateva ori timp 5-8 minute.
Scoateti si dati deoparte.
Curatam creveții, lăsând doar coada. Tocam marunt usturoiul și ghimbirul.
În aceeasi tigaie punem la prajit usturoiul și ghimbirul. Adaugati creveții și le sotati pe fiecare parte.
Adaugati sosul de soia light și gatiti cam 3-5 minute (depinde daca sunt cruzi sau fierti ).
Formati frigaruile: 2 creveti si o saint-jacques in mijloc. Dati deoparte.
Inainte de a servi, incalziti frigaruile. Serviti 2 frigarui calde si un dip rece de avocado pentru fiecare invitat. 'Cufundati' frigaruia in crema de avocado si serviti cu pofta.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)
RETETE RECOMANDATE
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28
COMENTARII (11)
Yamiii, yamiii! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
)La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4582 puncte
3258 puncte
2169 puncte
1347 puncte
1300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
