Fasole cu costita si smantana

Simplu, simplu de tot!

Intr-o tigaie incinsa pune costita taiata fasii subtirele. Sau...cum vrei tu, ce daca le tai mai groase? :)))

Lasa-le la calit pana se rumenesc frumos, asa cum numa' ele pot :D

Cu o palete scoate-le in ceva, in ce vrei tu :)), si acopera-le sa ramana calde.

In grasimea ramasa punea ceapa si usturoiul, tocate marunt, si rumeneste-le usor.

Adauga fasolea scursa si trecuta pe sub un jet de apa. Amesteca si lasa 2-3 minute, apoi adauga costita aia ce-ai pus-o in ceva :)), zeama de lamaie si sare dupa gust. Lasa-le sa se imprieteneasca undeva la 5-10 minute, nu prea mult ca le ajunge :)).

Spre final adauga smantana si patrunjelul.

Pregateste-ti un colt de paine proaspata si intinde tacticos in sosul format.Cand te lingi pe degete uita-te putin in jur, sa nu te vada multa lume.:))

ps. no...acu' Cezar a mancat cu muraturi, ceea ce mie mi-a parut o combinatie nefericita :))), dar daca el asa a vrut, care-i treaba mea?:)))