Deprecated: Non-static method EWCMS_User::getUrl() should not be called statically in /var/www/bucatarasdev.freshlemon.ro/public/__old__/includes/libraries/smarty/plugins/modifier.static_call.php on line 28

Eclere cu crema de vanilie si glazura de ciocolata

de miry_1704 in Prajituri, 10 Oct 2013 | 22741 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Voiam ceva nou.. si pentru prima data cand am facut eclere mi-au iesit perfecte...

INGREDIENTE

Coji
300 ml apa
150 ml ulei
200 gr faina
6 oua cumparate ca sunt mai mari
Crema
2 plicuri budinca de vanilie
900 ml lapte
8 lg zahar
Glazura
150 gr ciocolata
100 gr unt
1 lg smantana

miry_1704

Bucataras incepator

14 imi place 10comentează

19 reteta favorita

Taguri: eclere, retete Prajituri

Portii: 15

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Eclere cu crema de vanilie si glazura de ciocolata:

Coji

Punem la fiert apa si uleiul pana da in clocot, apoi oprim focul si adaugam toata faina si amestecam bine, apoi punem ouale cate unul amestecand continuu. O sa iasa o coca ca o crema care nu curge..

Pornim cuptorul la 160 grade si pe o tava tapetata doar cu hartie de copt punem cojile cu o punga in ce forma vrem cu spatiu intre ele (eu le-am facut mari ca la cofetarie). Le lasam sa se rumeneasca putin apoi le scoatem si le lasam la racit dar tot cu spatiu intre ele. Le taiem cu cutitul pe o parte.

Crema de vanilie

Punem laptele la fiert untr-o oala, apoi intr-un castron amestecam budinca zaharul si 6 lg de lapte inainte sa-l punem la fiert, apoi amestecam compozitia in lapte si amestecam bine pana incepe sa se ingroase. Apoi umplem cojile cu crema, doar dupa ce s-a racit putin.

Glazura de ciocolata

Punem toate ingredientele intr-o oala la foc si amestecam pana se topeste ciocolata, apoi se ia de pe foc si lasa putin la racit si se pune peste cojile umplute, in ce mod doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Eclere cu crema de vanilie si glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Suport metalic manevrare cos

49.99 Lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu

- 45 %

549.99 lei

Adauga in cos

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

199.99 Lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 33 %

899.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Ancutsa 7

Desert choux Duo: roz cu crema de fistic și de cacao, cu crema de cafea

de Gherca Daniela 6

Desert tort profiterol cu ciocolata si portocale

de Julie 1

Cosulete cu dulceata si nuci

de Oana 9

Cinnabons

COMENTARII (10)

miry_1704 1

25.10.2013, 10:59

Secretul este sa fie cuptorul bine incins, sa nu deschizi deloc cuptorul cel putin 15 minute, si sa le lasi sa se rumeneasca putin, iar dupa ce le scoti le pui una cate una pe un prosop la o temperatura normala, a camerei, sa nu fie foarte frig.
Eu le coc la 160 grade.
Si-mi ies perfect..

Tabita _ 1

25.10.2013, 14:43

Bine ai venit!

Rahela Velicu 1

17.05.2021, 19:58

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

de Gherca Daniela 6

Reteta de tort cu cafea, caramel si straciatella

de Caty 2

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Constelatialeu 9

Reteta de tort Irina cu crema de afine de padure

de oanapl 7

Desert tort cu capsuni si ciocolata

de Constelatialeu 9

Desert tort pentru Mama- 80 de ani

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.